Nasi Goreng Renyah & Lembap Buatan Mesin Waffle
Resep Nasi Goreng Super Sederhana Menggunakan Mesin Waffle Kekinian
Salah satu tren kuliner terpanas belakangan ini adalah memanfaatkan mesin waffle untuk memasak! Di antara berbagai resep, hari ini saya mencoba membuat nasi goreng dengan mesin waffle. Hidangan ini memiliki daya tarik berbeda dibandingkan nasi goreng yang dibuat di penggorengan: renyah di luar, lembap di dalam, dan rasanya gurih lezat, persis seperti makan kerupuk nasi (nurungji)! Jika Anda punya mesin waffle, pasti patut dicoba!
Bahan Utama
- 1 mangkuk nasi matang
- 1 butir telur
- 1/3 buah wortel
- 1/3 buah zukini
- 1/2 kaleng Spam
- 1-2 batang stik kepiting (surimi)
- 1/3 buah bawang bombay
Bumbu
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Cincang halus semua bahan untuk nasi goreng (wortel, zukini, Spam, stik kepiting, bawang bombay). Cincang lebih halus dari nasi goreng biasa agar matang merata dan bentuk waffle terlihat bagus.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan nasi matang, sayuran cincang halus, Spam, stik kepiting, dan 1 butir telur. Gunakan mangkuk yang cukup besar agar semua bahan tercampur rata.
Step 3
Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Sesuaikan rasa asin sesuai selera. Karena Spam sudah asin, sebaiknya jangan terlalu banyak menambahkan garam di awal.
Step 4
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur semua bahan dan bumbu hingga merata tanpa menghancurkan nasi. Pastikan campuran telur melapisi semua bahan secara merata. Langkah ini penting untuk mengikat semua bahan.
Step 5
Panaskan mesin waffle Anda dengan menyalakannya. Kebanyakan mesin waffle akan memberi sinyal saat sudah panas, biasanya dengan lampu indikator atau bunyi bip.
Step 6
Setelah mesin waffle cukup panas, olesi tipis kedua lempengannya (atas dan bawah) dengan minyak goreng atau mentega. Ini akan mencegah nasi goreng lengket dan membantu menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Step 7
Sendokkan campuran nasi goreng secukupnya ke lempengan mesin waffle yang sudah panas. Tutup mesin dan tekan perlahan. Masak selama kurang lebih 3-5 menit, atau sampai lampu indikator mati dan nasi berwarna keemasan serta renyah. Waktu memasak bisa bervariasi tergantung model mesin waffle Anda.
Step 8
Buka mesin waffle untuk menampilkan nasi goreng Anda yang matang sempurna dan berbentuk seperti waffle! Warna keemasan yang menggugah selera pasti akan memukau.
Step 9
Tambahkan saus tomat sesuai selera dan nikmati nasi goreng unik ini. Hidangan ini menawarkan kontras yang menyenangkan dengan nasi goreng penggorengan, memiliki bagian luar yang renyah, bagian dalam yang lembap, dan rasa gurih yang lezat. Teksturnya mengingatkan pada nasi goreng renyah atau nurungji, memberikan pengalaman kuliner yang benar-benar istimewa.
