Nasi Goreng Spesial Saus Pad Thai
Tingkatkan Nasi Goreng Anda dengan Saus Pad Thai!
Nikmati rasa manis dan gurih saus Pad Thai dengan mudah di rumah! Nasi goreng spesial ini memadukan sayuran berwarna-warni, spam gurih, dan telur orak-arik lembut. Saus Pad Thai meningkatkan profil rasa nasi goreng, menawarkan pengalaman rasa yang unik dan lezat.
Bahan Utama
- 3 butir telur segar
- 2 potong kecil wortel, potong dadu kecil (sekitar 20g)
- 1 iris tipis zukini, iris tipis (sekitar 30g)
- 1/4 bawang bombay, cincang halus (sekitar 30g)
- 2.5 mangkuk nasi putih matang (sekitar 500g)
- 2 potong Spam, potong dadu (sekitar 100g)
Bumbu Pad Thai
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- 6 sdm saus Pad Thai (siap pakai)
- Biji wijen, untuk taburan
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- 6 sdm saus Pad Thai (siap pakai)
- Biji wijen, untuk taburan
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan datar atau wok dengan api sedang. Pecahkan 3 butir telur, tambahkan 1 sdm gula dan sejumput garam. Orak-arik telur hingga matang dan lembut, lalu sisihkan. Di wajan yang sama, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil dan tambahkan 3 sdm air. Masak hingga wortel empuk. Masukkan 1 sdm saus Pad Thai dan masak bersama wortel untuk meresapkan rasa.
Step 2
Selanjutnya, masukkan zukini yang diiris tipis dan bawang bombay cincang ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan sedikit transparan. Tambahkan 2 sdm saus Pad Thai dan masak bersama sayuran. Masukkan 2.5 mangkuk nasi putih hangat dan Spam yang sudah dipotong dadu. Tuang sisa 3 sdm saus Pad Thai. Gunakan spatula untuk memisahkan gumpalan nasi dan aduk rata selama sekitar 2-3 menit hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
Step 3
Masukkan kembali telur orak-arik yang sudah disiapkan ke dalam wajan berisi nasi. Taburi dengan sejumput biji wijen sebagai hiasan. Aduk perlahan dengan spatula agar telur orak-arik dan nasi tercampur rata. Matikan api dan sajikan nasi goreng dalam mangkuk. Nikmati nasi goreng lezat ini yang kaya akan rasa manis dan asam unik dari saus Pad Thai! Sangat lezat dinikmati selagi hangat.
