Nasi Siram Tahu Sutra Lembut dan Telur: Kombinasi Sempurna
Resep Nasi Siram Tahu Sutra dan Telur Super Mudah, Jadi dalam 5 Menit!
Nasi siram bernutrisi yang sangat mudah dinikmati oleh siapa saja, tua dan muda! Sangat cocok untuk makanan cepat dan memuaskan, dengan tekstur lembut dan rasa yang menghangatkan. ^^
Bahan-bahan
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 2 butir telur segar
- 1 bungkus tahu sutra (sekitar 150-200g)
- 1 sdm daun bawang cincang (bagian putih lebih diutamakan)
- 1 lembar keju lembaran (cheddar/quick melt)
- 2 sdm kecap asin
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam bubuk
- Sejumput biji wijen hitam
- 1 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk besar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 1 bungkus tahu sutra utuh (jangan dihancurkan terlebih dahulu, atau potong menjadi bongkahan besar). Aduk rata 1 sdm daun bawang cincang, 2 sdm kecap asin, dan sejumput garam. Aduk perlahan, usahakan jangan sampai terlalu berbusa. Jika potongan tahu terlalu besar, Anda bisa sedikit menghancurkannya dengan sendok.
Step 2
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Tuangkan campuran tahu dan telur yang sudah disiapkan. Aduk terus menerus menggunakan sumpit atau spatula seperti membuat telur orak-arik, pastikan tidak lengket di dasar wajan. Tahu akan hancur menjadi gumpalan lembut saat dimasak bersama telur.
Step 3
Ketika campuran tahu dan telur sudah matang sekitar setengahnya dan memiliki tekstur orak-arik yang lembut, potong 1 lembar keju lembaran menjadi bagian yang mudah diatur (sekitar 4 bagian) dan sebarkan secara merata di atas campuran di wajan. Keju yang meleleh akan menambah kekayaan rasa yang luar biasa. Taburkan sejumput lada hitam di atasnya untuk menambah aroma.
Step 4
Setelah telur matang sempurna dan keju meleleh, menciptakan orak-arik tahu telur yang lembut, sendokkan campuran ini dengan murah hati di atas semangkuk nasi putih hangat. Terakhir, taburkan sejumput biji wijen hitam di atasnya untuk rasa gurih dan daya tarik visual. Nikmati Nasi Siram Tahu Sutra dan Telur Anda yang lezat!
