Onigiri Nasi Shirataki Ubi Bit Warna-Warni
★Rekomendasi Bekal Diet★ Onigiri Ubi Bit dengan Nasi Shirataki! Makanan Ajaib untuk Menurunkan Berat Badan~
Memperkenalkan resep Onigiri Ubi Bit dan Nasi Shirataki yang sehat dan lezat! Kami mencampurkan nasi biasa dan nasi shirataki dalam perbandingan 1:1, memasaknya dengan ubi bit bernutrisi, dan melengkapinya dengan tuna gurih serta kue ikan tahu yang kenyal untuk menciptakan bekal diet yang memuaskan namun ringan. (Persiapan kue ikan tahu ditunjukkan dalam foto terlampir.) Mari capai target berat badan kita dengan cara yang lezat!
Bahan Utama
- 1.5 cup Beras Putih
- 1.5 cup Nasi Shirataki (Konjac)
- 1/2 Ubi Bit (bit), potong dadu kecil
- 1 kaleng kecil Tuna, tiriskan minyaknya
- 1 buah Kue Ikan Tahu atau Batang Tahu
- 5 lembar Lobak Asinan Sushi (Takuan)
- 5 lembar Akar Burdock Bumbu Sushi
- Sedikit Serpihan Rumput Laut (Gim Gaseu)
Bumbu Onigiri
- 1 sdt Garam
- 1.5 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1 sdm Biji Wijen Hitam
- 1 sdt Garam
- 1.5 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Biji Wijen Sangrai
- 1 sdm Biji Wijen Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan untuk memasak nasi. Cuci dan campurkan beras putih dengan nasi shirataki dalam perbandingan 1:1. Untuk resep ini, kami menggunakan masing-masing 1.5 cangkir. Menggunakan nasi shirataki membuat nasi menjadi lebih pulen dan mengurangi jumlah kalori, menjadikannya sangat baik untuk diet.
Step 2
Kupas ubi bit dan potong dadu sangat halus. Letakkan ubi bit yang sudah dipotong dadu di atas campuran nasi dan nasi shirataki. Masak nasi dengan jumlah air yang sedikit lebih sedikit dari biasanya. Ubi bit akan memberikan warna merah yang indah pada nasi.
Step 3
Siapkan salah satu topping utama onigiri: kue ikan tahu. Resep ini menggunakan kue ikan tahu siap pakai (sekitar 55% tahu, 20% pasta ikan, dan sisanya sayuran). Karena tahu adalah bahan utamanya, ini adalah pilihan bagus untuk makanan ringan saat diet. (Lihat foto untuk detail persiapan).
Step 4
Potong kue ikan tahu yang sudah disiapkan menjadi potongan seukuran sekali gigit atau bentuk yang Anda inginkan. Demikian pula, potong lobak asin sushi dan akar burdock berbumbu hingga panjangnya serupa.
Step 5
Sekarang, mari kita panggang sebentar kue ikan tahu yang sudah diiris di wajan. Olesi sedikit wajan dengan minyak dan panggang kue ikan tahu di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Jika suka, taburkan sedikit bubuk peterseli kering untuk menambah rasa.
Step 6
Setelah nasi matang, pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan bahan bumbu untuk onigiri: garam, minyak wijen, dan biji wijen sangrai. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan bumbunya merata. Penting untuk mengaduk dengan hati-hati agar butiran nasi tidak hancur.
Step 7
Tambahkan tuna yang sudah ditiriskan dan biji wijen hitam ke dalam nasi yang sudah dibumbui, lalu aduk rata. Rasa gurih tuna dan tekstur renyah dari biji wijen hitam akan berpadu dengan nasi, menjadikannya lebih lezat.
Step 8
Saatnya membentuk onigiri. Anda bisa menggunakan cetakan onigiri atau tangan Anda. Pertama, letakkan sebagian kue ikan tahu yang sudah disiapkan di dalam cetakan. Dengan cara ini, topping akan berada di tengah onigiri, membuatnya menarik secara visual dan lezat.
Step 9
Tambahkan sebagian nasi yang sudah dibumbui di atas kue ikan tahu. Gunakan cetakan atau tangan Anda untuk menekan dengan kuat dan membentuk nasi menjadi onigiri yang bulat dan padat.
Step 10
Karena nasi shirataki dan nasi biasa tercampur dan memiliki kekenyalan yang baik, onigiri akan mudah dibentuk dan tetap kokoh. Jangan khawatir onigiri akan berantakan!
Step 11
Susun Onigiri Ubi Bit dan Nasi Shirataki yang dibuat dengan hati-hati di atas piring. Warnanya yang cerah menggugah selera dan memberikan kesan sehat.
Step 12
Lobak asin sushi yang renyah sangat cocok dipadukan dengan onigiri ini. Lobak ini menyeimbangkan rasa dan menambah kerenyahan yang memuaskan. Jika Anda suka, Anda juga bisa menambahkan serpihan rumput laut atau akar burdock berbumbu untuk pengalaman rasa yang berbeda.
Step 13
Mari berdiet dengan lezat! Nikmati waktu makan Anda dengan resep ini. ^^
