Resep Kimbap Gulungan Nasi Spam Super Praktis: Kelezatan Rumahan
★Kimbap Sangat Mudah★ Resep Kimbap Gulungan Nasi Spam yang Dijamin Berhasil
Dijamin 100% Lezat! Tidak perlu menunggu acara khusus. Nikmati hidangan lezat dengan kimbap gulungan nasi spam ini yang bisa dibuat dengan mudah dan praktis oleh siapa saja. Ini akan menjadi pilihan terbaik yang disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa!
Bahan Utama
- 1/2 buah Wortel
- 1/2 kaleng SPAM
- 1/4 bonggol Kimchi
- 2 lembar rumput laut bumbu (Jomi Kim)
- 3 butir Telur
Bumbu & Lainnya
- Sejumput garam
- 1 sdm gula pasir (untuk menumis kimchi)
- Sejumput garam
- 1 sdm gula pasir (untuk menumis kimchi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong wortel dan SPAM sesuai ukuran kimbap agar mudah digulung. Usahakan potongannya tidak terlalu tebal. Wortel dipotong memanjang seperti korek api (julienne), dan SPAM dipotong memanjang sesuai lebar lembaran rumput laut.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis wortel yang sudah dipotong memanjang dengan api sedang-kecil. Menumis hingga wortel sedikit transparan dan lunak akan mengeluarkan rasa manisnya dan membuatnya lezat. Menambahkan sejumput garam di sini akan semakin meningkatkan rasanya.
Step 3
Masukkan SPAM yang sudah dipotong ke dalam wajan tanpa minyak, lalu panggang hingga berwarna kecoklatan. Memanggang kedua sisinya hingga kecoklatan akan mengeluarkan rasa gurih dan aroma khas SPAM, yang akan semakin meningkatkan kelezatan kimbap Anda.
Step 4
Buang isi berlebih dari kimchi, lalu cincang halus. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan kimchi cincang, lalu tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk rata sambil ditumis. Jika menggunakan kimchi yang asam, sesuaikan jumlah gula untuk menyeimbangkan rasa asamnya. Menumis kimchi hingga benar-benar matang akan menambah rasa pedas manis pada kimbap spam Anda.
Step 5
Letakkan selembar rumput laut bumbu di atas tikar bambu penggulung. Ratakan nasi tipis-tipis di sekitar 2/3 bagian rumput laut. Tata wortel tumis, SPAM panggang, dan kimchi tumis secara rapi di atas nasi. Basahi sedikit ujung rumput laut dengan nasi, lalu gulung dengan rapat. Penting untuk menggulung dengan kencang agar bagian ujungnya tidak terlepas.
Step 6
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, lalu kocok hingga tercampur rata. Sebaiknya buang bagian putih telur yang kental (chalaza) agar kocokan telur lebih halus.
Step 7
Panaskan wajan dengan minyak yang cukup banyak, lalu kecilkan api. Tuang kocokan telur secara tipis dan merata di wajan. Jika lapisan telur terlalu tebal, tidak akan menyatu dengan baik pada kimbap, jadi membuat telur dadar tipis adalah kuncinya. Masak perlahan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
Step 8
Lilitkan telur dadar tipis yang sudah matang di sekeliling kimbap yang sudah digulung rapat. Letakkan kimbap di atas wajan dan panggang sebentar di kedua sisinya dengan api kecil. Ini akan membantu lapisan telur menempel pada kimbap, membuatnya terlihat lebih menarik. Potong sesuai selera sebelum dingin untuk kimbap gulungan nasi spam yang lezat sempurna! Sangat lezat dinikmati selagi hangat.
