Roti Bawang Putih Renyah di Luar, Lembut di Dalam! Resep Rasio Emas
Resep Emas Roti Bawang Putih Finger Food Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Hari ini kita akan membuat roti bawang putih! Sempurna untuk acara spesial, pesta rumahan, atau sekadar camilan lezat. Ciptakan roti bawang putih yang renyah dan lembut dengan rasa yang kaya, langsung di dapur Anda. Resep ini menggunakan bahan-bahan dasar dan dirancang agar siapa pun dapat mengikutinya dengan mudah.
Bahan Utama
- Baguette atau roti tawar, 4 potong (pilih sesuai selera)
Bahan Saus Bawang Putih
- Mentega tawar, 5 sdm (lunakkan pada suhu ruang atau lelehkan dengan microwave)
- Bawang putih cincang, 1 sdm
- Mayones, 1 sdm (menambah kekayaan rasa dan kelembutan)
- Susu kental manis, 1 sdm (untuk rasa manis dan kilau)
- Gula pasir, 1 sdm
- Garam, sejumput (sesuaikan selera)
- Peterseli kering, sejumput (untuk hiasan)
- Mentega tawar, 5 sdm (lunakkan pada suhu ruang atau lelehkan dengan microwave)
- Bawang putih cincang, 1 sdm
- Mayones, 1 sdm (menambah kekayaan rasa dan kelembutan)
- Susu kental manis, 1 sdm (untuk rasa manis dan kilau)
- Gula pasir, 1 sdm
- Garam, sejumput (sesuaikan selera)
- Peterseli kering, sejumput (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentega untuk saus bawang putih. Lelehkan 5 sdm mentega dengan lembut di microwave selama kurang lebih 30 detik. (Sesuaikan waktu berdasarkan kekuatan microwave Anda; Anda ingin mentega lunak, bukan benar-benar cair).
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan mentega cair, 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdm mayones, 1 sdm susu kental manis, 1 sdm gula pasir, dan sejumput garam. Aduk rata dengan pengocok atau sendok hingga semua bahan tercampur merata, membentuk saus bawang putih yang halus dan harum.
Step 3
Oleskan saus bawang putih yang sudah disiapkan secara merata ke permukaan potongan roti yang telah dibelah. Pastikan saus menutupi seluruh permukaan untuk rasa maksimal. Jangan lupa mengoleskannya hingga ke bagian pinggir roti.
Step 4
Taburkan peterseli kering di atas roti yang sudah diolesi saus untuk hasil akhir yang cantik. Kemudian, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C (340°F) selama kurang lebih 13 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan harum. Waktu dan suhu pemanggangan dapat bervariasi tergantung oven Anda, jadi perhatikan warna roti. Roti siap saat sudah kecoklatan dan beraroma bawang putih yang lezat.
Step 5
Nikmati roti bawang putih Anda yang baru dipanggang, harum, dan lezat! Paling nikmat disajikan selagi hangat untuk mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang sempurna.
