Rumah Dongeng ‘Hansel dan Gretel’: Kreasi Kue Ajaib untuk Momen Spesial
Membuat Kue Berbentuk Rumah Hansel dan Gretel
Kue ini sempurna untuk ulang tahun anak-anak atau Natal, membawa sentuhan keajaiban dongeng ke perayaan Anda. Resepnya mudah dibuat oleh siapa saja dengan menggunakan alas kue cokelat siap pakai. Ciptakan kenangan indah bersama orang terkasih! ^^
Bahan Utama
- 1 Lembar kue cokelat (ukuran no. 2)
- 250g Krim kental atau whipped cream
- 4 sdm Sirup (bisa menggunakan air gula atau jus buah)
Bahan Dekorasi
- Biskuit aneka jenis
- Cokelat aneka bentuk
- Biskuit aneka jenis
- Cokelat aneka bentuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis lembaran kue cokelat yang sudah disiapkan menjadi tiga bagian. Jika Anda tidak memiliki lembaran kue cokelat, Anda juga bisa menggunakan bolu spons (castella) yang lembut sebagai alternatif yang bagus. Ini akan menjadi ‘dinding’ rumah dongeng Anda.
Step 2
Menggunakan ring mousse persegi akan membantu membentuk kue dengan indah (langkah ini bisa dilewati jika tidak ada). Letakkan lapisan kue pertama di dalam ring dan olesi secara merata dengan sirup agar lembap. Kemudian, oleskan lapisan krim kocok kaku yang sudah disiapkan. Letakkan lapisan kue kedua di atasnya, olesi lagi dengan sirup dan krim. Ulangi proses ini untuk lapisan kue terakhir. (Urutan lapisan: Sirup -> Krim -> Kue -> Sirup -> Krim -> Kue). Setelah dirakit, dinginkan kue di dalam freezer selama kurang lebih 1 jam. Proses pendinginan ini akan membuatnya lebih mudah untuk dipotong dan ditangani.
Step 3
Keluarkan kue yang sudah dingin dari freezer dan potong dengan hati-hati bagian tepinya agar berbentuk persegi panjang yang rapi. Ini akan menjadi dasar rumah Hansel dan Gretel Anda.
Step 4
Sekarang, mari kita buat bentuk atapnya. Pada sisi panjang kue persegi panjang, buatlah potongan diagonal dengan hati-hati menggunakan pisau, miringkan pisau untuk menciptakan kemiringan. Bayangkan memotong dari bagian ‘garis putih’ pisau ke arah area ‘garis ungu’ untuk membentuk atap pelana. Ini akan memberikan kue Anda bentuk khas atap rumah.
Step 5
Oleskan krim secara merata pada permukaan lebar dari dua bagian miring yang baru saja Anda buat. Angkat kedua bagian ini dengan hati-hati dan satukan, sisi yang diolesi krim saling berhadapan. Keduanya akan berdiri tegak membentuk struktur utama rumah kecil Anda.
Step 6
Oleskan lebih banyak krim di seluruh area ‘atap’. Sekarang saatnya untuk berkreasi! Gunakan biskuit dan cokelat aneka jenis yang sudah disiapkan untuk menghias atap dan dinding. Anda bisa berkreasi dengan membuat jendela permen, pintu cokelat, atau menyusun biskuit seperti genteng untuk sentuhan yang lebih mempesona.
