Salad Meksiko yang Segar dan Mengenyangkan
Resep Salad Meksiko yang Bikin Ketagihan (Anda Pasti Ingin Memakannya Setiap Hari!)
Akhirnya saya berhasil membuatnya! ^^ Salad ini penuh dengan berbagai macam sayuran segar yang penuh warna, membuatnya sangat menyegarkan. Penambahan sosis dan stik kepiting (surimi) memberikan kekenyangan yang memuaskan. Rasa tajam dari mustard biji utuh sangat efektif menyeimbangkan rasa gurih dari mayones. Salad ini cukup mengenyangkan bahkan untuk satu kali makan!
Bahan-bahan
- 1/4 paprika kuning
- 1/4 paprika merah
- 1/2 buah timun
- 1 buah sosis
- 1 buah stik kepiting (surimi)
- 1/4 buah wortel
- 8 butir telur puyuh
- 150 ml mayones
- 1 sdm mustard biji utuh (whole-grain mustard)
- 2 sdm gula pasir
- 1/3 sdm garam
- 3 sdm kismis
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua sayuran segar dan bahan-bahan untuk salad Anda. Anda akan membutuhkan 1/4 paprika kuning, 1/4 paprika merah, 1/2 buah timun, 1 buah sosis, 1 buah stik kepiting (surimi), 1/4 buah wortel, dan 8 butir telur puyuh. Pastikan untuk mencuci semuanya hingga bersih. Beragamnya warna bahan akan membuat salad Anda terlihat sangat menggugah selera!
Step 2
Sekarang, mari kita potong semua bahan! Pertama, rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya dan belah dua. Untuk paprika, timun, sosis, stik kepiting, dan wortel, potong memanjang tipis (julienne). Untuk timun, Anda bisa membuat guratan dengan pisau khusus sebelum memotongnya; ini tidak hanya membuatnya terlihat cantik tetapi juga membantu menghilangkan biji yang berair. Campurkan semua bahan yang sudah dipotong ini dalam mangkuk, siap untuk diaduk.
Step 3
Saatnya membuat saus salad yang lezat! Dalam mangkuk pencampur, tambahkan 150 ml mayones kental yang creamy. Selanjutnya, masukkan 1 sendok makan mustard biji utuh yang rasanya tajam. Kombinasi ini adalah kunci untuk menyeimbangkan rasa salad, mencegahnya terlalu kaya dan menambahkan kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 4
Mari kita tambahkan sentuhan akhir pada saus kita untuk keseimbangan manis dan gurih yang sempurna. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir untuk rasa manis dan 1/3 sendok makan garam untuk menonjolkan semua rasa. Untuk ledakan rasa manis yang menyenangkan dan tekstur kenyal, masukkan 3 sendok makan kismis. Tambahan ini akan benar-benar meningkatkan cita rasa salad Meksiko Anda.
Step 5
Gabungkan semua bahan yang sudah dipotong dan saus yang sudah disiapkan di dalam mangkuk. Aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi secara merata oleh saus. Aduk dengan hati-hati untuk menjaga tekstur sayuran dan komponen lainnya. Perpaduan rasa segar dengan saus yang menggugah selera akan terasa nikmat!
Step 6
Setelah semuanya tercampur rata, pindahkan salad Meksiko Anda yang penuh warna ke piring saji. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sedikit kacang tanah yang sudah dihancurkan di atasnya untuk menambah kerenyahan dan rasa kacang. Salad Meksiko Anda yang lezat dan mengenyangkan kini siap dinikmati sebagai hidangan yang menyegarkan dan berlimpah!
