Salad Pomelo Segar & Manis: Bye-Bye Lemak Perut!
Buat Salad Pomelo Lezat yang Efektif untuk Menurunkan Lemak Perut
Banyak orang kini lebih memilih sarapan ringan, kan? Saya juga memulai hari dengan sepiring salad dan segelas jus segar. Salad pomelo ini sangat terkenal ampuh untuk mengurangi lemak di perut, jadi saya sering membuatnya. Dengan memanfaatkan berbagai buah dari kulkas, Anda bisa cepat menyajikan sepiring hidangan lezat yang membuat tubuh terasa lebih sehat. Nikmati resep luar biasa ini yang menyeimbangkan rasa dan kesehatan dengan pomelo yang segar, buah-buahan manis, dan sayuran segar!
Bahan Utama
- 1 buah Pomelo (kulit dikupas, daging diambil)
- 5 buah anggur Shine Muscat (dicuci bersih, belah dua)
- 1 buah Jeruk Mandarin (kulit dikupas, daging diambil)
- 1 genggam Selada (dicuci bersih, tiriskan)
- 1 genggam Blueberry (dicuci bersih)
Saus Segar
- 1 sdm Minyak zaitun
- 1/2 sdm Cuka balsamik
- 1 sejumput Garam batu (atau sedikit garam biasa)
- 1/3 sdm Bawang putih cincang (atau sedikit bubuk bawang putih)
- 1/2 sdt Gula (atau madu, sirup agave, dll.)
- 1 sdm Minyak zaitun
- 1/2 sdm Cuka balsamik
- 1 sejumput Garam batu (atau sedikit garam biasa)
- 1/3 sdm Bawang putih cincang (atau sedikit bubuk bawang putih)
- 1/2 sdt Gula (atau madu, sirup agave, dll.)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bintang salad segar kita: buah pomelo. Untuk memudahkan mengupas kulitnya yang tebal, potong bagian atas dan bawah pomelo. Kemudian, gunakan pisau kecil, potong dengan hati-hati mengikuti lekukan buah dari atas ke bawah, mengikuti bentuk pomelo untuk mengupas kulitnya. Cobalah untuk membuang sebanyak mungkin bagian putihnya untuk mengurangi rasa pahit.
Step 2
Untuk memisahkan potongan pomelo dari selaputnya yang tebal, masukkan ujung pisau Anda dengan lembut ke bagian tengah potongan dan buka dengan hati-hati ke kedua sisi. Metode ini memungkinkan Anda melepaskan potongan berdaging dengan mudah tanpa menghancurkannya, memastikan tampilan yang rapi.
Step 3
Cuci bersih daun selada segar di bawah air mengalir. Penting untuk menghilangkan kelebihan air agar saus menempel dengan baik dan sayuran tetap renyah. Menggunakan pemutar salad sangat disarankan, atau keringkan dengan hati-hati menggunakan tisu dapur untuk mendapatkan tekstur renyah terbaik.
Step 4
Cuci bersih anggur Shine Muscat yang montok dan belah dua. Kupas jeruk mandarin dan pisahkan dagingnya. Jika ada bagian tengah yang berserat putih, buanglah untuk rasa dan tampilan yang lebih bersih.
Step 5
Susun daun selada kering secara menarik di piring saji Anda, menciptakan dasar hijau yang segar. Kemudian, letakkan potongan pomelo yang sudah disiapkan di atas selada dengan hati-hati, membentuk daya tarik visual utama salad Anda.
Step 6
Selanjutnya, tata dengan artistik anggur Shine Muscat yang dibelah dua, potongan jeruk mandarin, dan blueberry cerah di atas pomelo. Jangan ragu untuk menggantinya dengan buah musiman lain yang Anda miliki, seperti stroberi, kiwi, atau jeruk, untuk menciptakan variasi salad unik dan lezat Anda sendiri!
Step 7
Terakhir, mari kita buat sausnya! Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, cuka balsamik, garam batu (atau garam biasa), bawang putih cincang, dan gula (atau madu). Kocok semuanya hingga gula larut. Siramkan saus yang lezat ini di atas salad sesaat sebelum disajikan. Nikmati salad pomelo Anda yang sehat dan menyegarkan!
