Salad Tomat Timun Super Segar dan Praktis
Resep Salad Diet Tomat Timun Super Praktis dengan Bahan Musim Panas
Tomat dan timun adalah bahan utama musim panas yang ikonik, kaya akan kandungan air dan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Kali ini, kita akan membuat salad segar menggunakan kedua bahan musim ini, yang bisa dibuat dengan sangat mudah tanpa perlu dimasak. Manjakan diri Anda dengan rasa segar yang menggugah selera, sempurna sebagai menu diet atau hidangan ringan.
Bahan Salad
- 2 buah timun segar
- 1 buah tomat matang
- Sedikit daun basil segar
- Sedikit peterseli cincang
Bahan Saus
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm balsamic glaze
- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam bubuk
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm balsamic glaze
- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih timun dan kupas kulitnya. Potong timun menjadi dua bagian memanjang, lalu gunakan sendok teh kecil untuk mengerok dan membuang bijinya. Ini penting untuk mencegah salad menjadi terlalu berair. Selanjutnya, potong timun menjadi ukuran sekali gigit yang mudah dimakan.
Step 2
Sekarang, siapkan tomat. Potong tomat matang menjadi ukuran yang serupa dengan timun, dan sama seperti timun, buang bijinya untuk menjaga tekstur salad tetap baik. Usahakan potongan tomat terlihat segar dan berair.
Step 3
Saatnya membuat saus. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, balsamic glaze, garam, dan lada hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan menghasilkan saus yang lembut serta beraroma.
Step 4
Masukkan potongan timun dan tomat yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar, bersama dengan daun basil segar. Siramkan saus yang telah dibuat secara merata ke atas bahan-bahan tersebut. Taburkan peterseli cincang sebagai hiasan. Aduk perlahan dengan lembut agar semua bahan terlapisi saus dengan baik. Salad tomat timun Anda yang lezat dan menyegarkan siap dinikmati segera!
