Sandwich Baguette Terbuka Isi Kepiting Lezat
Cara Membuat Sandwich Baguette Terbuka Isi Kepiting Cantik dengan Sisa Baguette
Ubah baguette sisa menjadi sandwich terbuka yang lezat! Resep ini menampilkan salad kepiting creamy yang berpadu sempurna dengan irisan baguette panggang. Sangat lezat juga disantap dengan roti tawar atau roti lainnya, menjadikannya hidangan serbaguna untuk camilan atau sarapan ringan.
Bahan Utama
- 5-6 irisan baguette
- 5 buah stik kepiting imitasi (crab stick)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan baguette. Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C (350°F), lalu panggang irisan baguette selama kurang lebih 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Proses ini akan meningkatkan rasa dan tekstur roti.
Step 2
Siapkan lobak manisan untuk salad kepiting. Cincang halus lobak manisan; ini memastikan lobak tercampur merata dalam salad. Potong sekecil mungkin.
Step 3
Anda akan membutuhkan sekitar 1/4 buah bawang bombay. Pertama, iris tipis bawang bombay, lalu rendam irisan tersebut dalam air dingin selama minimal 10 menit untuk menghilangkan rasa pedasnya. Langkah ini akan membuat bawang bombay menjadi lebih lembut dan manis.
Step 4
Suwir perlahan 5 buah stik kepiting imitasi searah seratnya. Hindari menyuwir terlalu halus; tekstur yang sedikit lebih kasar akan memberikan sensasi gigitan yang lebih memuaskan. Anda bisa menggunakan jari atau sumpit untuk menyuwir.
Step 5
Tiriskan irisan bawang bombay yang sudah direndam dan peras kelebihan airnya. Kemudian, cincang halus bawang bombay, sama seperti yang Anda lakukan pada lobak manisan.
Step 6
Dalam mangkuk besar, campurkan suwiran kepiting, lobak manisan cincang, dan bawang bombay cincang. Tambahkan 0.5 sdm gula pasir, 2 sdm mayones, dan 1 sdm mustard madu. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan jumlah mayones atau mustard sesuai selera Anda.
Step 7
Sendokkan adonan salad kepiting yang sudah disiapkan secara melimpah di atas irisan baguette yang sudah dipanggang. Sebaiknya susun sandwich selagi baguette masih hangat setelah dipanggang agar rasanya lebih nikmat.
Step 8
Sandwich baguette terbuka isi kepiting Anda yang lezat kini siap disantap! Nikmati kombinasi lezat dari kepiting yang gurih, saus yang creamy, dan kerenyahan baguette yang memuaskan. Ini adalah hidangan yang sederhana namun mengesankan!
