Sandwich Dada Ayam dan Tahu yang Mengenyangkan
Sandwich Dada Ayam dan Tahu yang Mengenyangkan | Mari Awali Senin Pertama Tahun Baru dengan Diet Bebas Roti!
Merasa sedikit hampa tanpa roti? Isi kekosongan itu dengan dada ayam lezat! Penuh dengan dada ayam dan protein, sandwich ini sangat mengenyangkan dan bergizi. Resep dari “Segala Resep”, “Mandayaki Recipe”.
Bahan Penting
- 1 blok Tahu (sekitar 300g)
- 1/2 Tomat
- 2 lembar Selada Romaine
- 2 lembar Keju Olahan
- 1 kaleng Dada Ayam (sekitar 150g)
Bahan Saus
- 3 sdm Mayones
- 1.5 sdm Mustard
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 3 sdm Mayones
- 1.5 sdm Mustard
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan Anda. Potong tahu menjadi 4 bagian yang sama, tebalnya sekitar 1.5 cm. Iris tomat tipis-tipis. Potong setiap lembar keju menjadi dua. Cuci bersih daun selada romaine dan keringkan.
Step 2
Taburi sedikit garam dan merica di kedua sisi tahu dan biarkan selama 10 menit. Proses ini membantu mengeluarkan kelebihan air, membuat tahu lebih padat dan beraroma saat dimasak. Setelah 10 menit, gunakan tisu dapur untuk mengeringkan tahu secara menyeluruh.
Step 3
Tiriskan dada ayam kalengan sepenuhnya menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan minyak. Dalam mangkuk, campurkan dada ayam yang sudah ditiriskan dengan mayones, mustard, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua tercampur. Jangan ragu untuk menambahkan rempah-rempah atau bawang bombay cincang halus untuk menambah rasa.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket yang sudah sedikit diolesi minyak di atas api sedang. Panggang tahu hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisi. Memasak dengan api sedang memungkinkan tahu matang merata sambil mengembangkan bagian luar yang renyah.
Step 5
Sekarang saatnya merakit sandwich Anda! Letakkan selembar keju di satu sisi tahu panggang. Susun dengan irisan tomat, selada romaine, dan porsi besar campuran dada ayam yang sudah disiapkan. Tutup dengan potongan tahu panggang lainnya. Sandwich dada ayam dan tahu Anda yang mengenyangkan dan sehat kini siap dinikmati!
