Sandwich Telur Greek Yogurt Sehat dan Lezat
Resep Sandwich Telur Greek Yogurt: Ringan dan Lezat, Cocok untuk Diet
Memperkenalkan sandwich telur Greek yogurt yang lebih rendah kalori dan kaya rasa dengan menggunakan Greek yogurt sehat sebagai pengganti mayones. Kombinasi telur rebus yang dilumat lembut, acar timun yang renyah, dan sayuran segar menjadikannya hidangan yang memuaskan namun menyegarkan. Baik untuk acara spesial atau santapan sehari-hari, buatlah dengan mudah saat Anda tidak nafsu makan!
Bahan-bahan
- 5 Telur Rebus
- 95g Greek Yogurt Tawar
- 10 Potong Acar Timun
- Garam secukupnya
- Merica Hitam secukupnya
- 1 sdm Mentega Ghee
- 2 Tomat Segar
- 6 Lembar Daun Selada
- 4 Lembar Daging Ham Sandwich Iris Tipis
- 4 Lembar Roti Gandum Utuh Tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kita akan membuat isian sandwich. Siapkan 5 butir telur rebus, kupas kulitnya, dan masukkan ke dalam mangkuk. Gunakan garpu untuk melumat telur hingga halus tanpa gumpalan besar. Melumat telur saat masih hangat akan membuatnya lebih lembut.
Step 2
Tambahkan 95g Greek yogurt tawar ke dalam telur yang sudah dilumat. Menggunakan Greek yogurt alih-alih mayones menghasilkan rasa yang jauh lebih sehat dan bersih.
Step 3
Cincang halus 10 potong acar timun dan tambahkan ke dalam campuran. Bumbui dengan sejumput garam dan merica untuk meningkatkan rasa. Campur semuanya hingga merata. Ini sendiri sudah merupakan salad telur yang lezat!
Step 4
Sekarang, mari siapkan sayuran segar untuk menambah kesegaran sandwich. Buang tangkai dari 2 tomat dan iris tipis. Potong 6 lembar daun selada besar menjadi dua agar sesuai dengan ukuran irisan roti. Selada akan menambah kerenyahan yang luar biasa.
Step 5
Untuk roti, kita menggunakan 4 lembar roti gandum utuh tipis. Roti ini lebih tipis dari roti sandwich biasa, membuat sandwich tidak terlalu berat, dan karena gandum utuh, roti ini menawarkan pilihan yang lebih sehat.
Step 6
Sekarang saatnya memanggang roti. Lelehkan 1/2 sendok makan mentega ghee dalam wajan panas. Aroma mentega yang gurih akan menambah rasa yang lezat pada roti. (Jika tidak ada mentega ghee, mentega biasa atau minyak zaitun bisa digunakan.)
Step 7
Setelah mentega meleleh, masukkan 2 lembar roti ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Balik sesekali untuk memastikan warna yang merata. Roti yang renyah secara signifikan meningkatkan tekstur sandwich.
Step 8
Untuk merakit sandwich, letakkan selembar plastic wrap di permukaan kerja Anda dan tempatkan satu irisan roti panggang di tengahnya.
Step 9
Sebarkan setengah dari selada yang sudah disiapkan secara merata di atas roti panggang. Ini akan menambah kerenyahan yang menyegarkan yang memperkaya rasa keseluruhan sandwich.
Step 10
Sekarang, sebarkan setengah dari campuran salad telur yang sudah disiapkan dengan murah hati di atas selada. Kombinasi telur yang lembut dan Greek yogurt akan sangat lezat.
Step 11
Susun satu tomat iris di atas salad telur. Kesegaran tomat akan memotong rasa kaya, semakin meningkatkan profil rasa sandwich.
Step 12
Terakhir, tambahkan 2 lembar daging ham sandwich iris tipis. Rasa gurih dari daging ham akan berkontribusi pada kelezatan sandwich secara keseluruhan.
Step 13
Sekarang saatnya menutup sandwich. Letakkan irisan roti panggang lainnya dengan hati-hati di atasnya untuk menyelesaikan struktur sandwich.
Step 14
Dan langkah terakhir! Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastic wrap agar semuanya tetap di tempatnya, lalu potong menjadi dua agar mudah dimakan. Dua sandwich telur Greek yogurt yang lezat kini siap. Nikmati sebagai hidangan yang sehat dan memuaskan!
