Sandwich Telur Roti Tawar Pagi yang Mudah dan Lezat
Sandwich Telur Sederhana yang Dibuat dengan Roti Tawar Pagi
Memperkenalkan sandwich telur roti tawar pagi yang sederhana namun memuaskan, sempurna untuk sarapan cepat. Isi roti tawar pagi yang lembut dengan banyak campuran telur segar, sayuran renyah, dan ham yang beraroma. Resep ini sangat mudah dibuat oleh siapa saja, dan rasanya akan disukai seluruh keluarga.
Bahan Utama
- 2 Roti Tawar Pagi (Morning Buns)
- 4 Telur
- 1/2 Mentimun
- 1/2 Bawang Bombay
- 3 Stik Kepiting Imitasi (Kani Kamaboko)
- 120g Ham (Spam atau sejenisnya)
Isian Sandwich
- 4 Sdm Mayones
- 2 Sdm Saus Mustard
- 4 Sdm Mayones
- 2 Sdm Saus Mustard
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus 4 telur hingga matang sempurna. Setelah matang, dinginkan sebentar di air dingin sebelum dikupas. Pisahkan kuning dan putih telur. Haluskan kuning telur hingga sangat halus menggunakan garpu atau alat penghalus. Rasa kaya dari kuning telur yang dihaluskan akan membuat isian sandwich semakin lezat.
Step 2
Cincang halus putih telur rebus dengan pisau. Hindari mencincangnya terlalu halus; potongan yang sedikit lebih kasar akan menambah tekstur yang menyenangkan pada sandwich.
Step 3
Siapkan 3 stik kepiting imitasi. Bagi setiap stik menjadi dua memanjang, lalu suwir-suwir perlahan mengikuti seratnya. Menyisiknya seperti ini membantu menjaga teksturnya dan membuatnya tercampur dengan baik dengan bahan lainnya.
Step 4
Kupas, cuci, dan cincang halus 1/2 bawang bombay. Bawang bombay yang dicincang halus tidak hanya bercampur baik dengan bahan isian lainnya, tetapi juga menambahkan sedikit rasa manis dan gigitan renyah, meningkatkan rasa keseluruhan sandwich.
Step 5
Cincang halus 120g ham (seperti Spam). Saat mencincang ham, usahakan teksturnya tidak terlalu halus, agar Anda bisa sepenuhnya menikmati rasa ham di setiap gigitan.
Step 6
Cuci bersih 1/2 mentimun, potong ujungnya, dan opsional kerok bagian bijinya. Lalu, cincang halus mentimun. Menghilangkan biji dapat membantu mengurangi kelembapan berlebih, mencegah isian sandwich menjadi berair.
Step 7
Dalam mangkuk besar, campurkan kuning telur yang dihaluskan, putih telur cincang, kepiting imitasi yang disuwir, bawang bombay cincang, ham cincang, dan mentimun cincang. Tambahkan 4 sdm mayones dan 2 sdm saus mustard. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah saus sesuai selera Anda.
Step 8
Siapkan 2 roti tawar pagi. Menggunakan pisau roti atau pisau biasa, buat irisan yang dalam di tengah setiap roti tawar pagi, hati-hati jangan sampai putus. Ini akan membuat kantong untuk diisi. Isi dengan murah hati irisan setiap roti tawar pagi dengan isian sandwich yang sudah disiapkan untuk membuat sandwich telur roti tawar pagi Anda yang lezat!
