Steik Salmon Renyah dan Lembut dengan Air Fryer
#ResepAirFryer #SalmonMudah #MasakDiRumah #SteikSalmonAntiGagal
Merayakan air fryer baru saya dengan resep steik salmon yang super sederhana ini! Dapatkan bagian luar yang renyah sempurna dan bagian dalam yang lembut serta mudah terkelupas hanya dalam 20 menit. Resep ini dijamin anti gagal dan pasti memuaskan!
Bahan-bahan
- 300g fillet salmon, dibersihkan
- 1 Buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 Sdm garam herba
- 2 Sdm air perasan lemon segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong fillet salmon menjadi bagian yang sedikit lebih kecil dari telapak tangan Anda. Iris bawang bombay (1 buah) menjadi irisan melingkar dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Dalam mangkuk, campurkan salmon dan bawang bombay. Untuk melembutkan ikan dan mencegahnya hancur, bumbui dengan 1 sdm garam herba dan 2 sdm air perasan lemon. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Diamkan selama sekitar 5 menit akan meningkatkan rasa.
Step 2
Panaskan air fryer Anda pada suhu 200℃ (392℉) selama 3 menit. Setelah panas, letakkan salmon yang sudah dibumbui dan irisan bawang bombay dengan hati-hati di dalam keranjang air fryer dalam satu lapisan. Turunkan suhu ke 180℃ (356℉) dan atur timer selama 15 menit. Ini akan memulai proses memasak hingga berwarna keemasan.
Step 3
Setelah 15 menit, ketika timer berbunyi, balikkan potongan salmon dengan hati-hati. Ini memastikan matang merata dan tekstur renyah di kedua sisi. Masukkan kembali keranjang ke dalam air fryer dan masak selama tambahan 10 menit pada suhu 180℃ (356℉).
Step 4
Ketika timer terakhir 10 menit berbunyi, steik salmon lezat Anda siap! Sajikan segera selagi hangat. Anda baru saja menciptakan steik salmon berkualitas restoran di rumah – tanpa bau amis, hanya bagian luar yang renyah sempurna dan bagian dalam yang lembab luar biasa. Nikmati kesuksesan kuliner Anda!
