Sup Dingin Agar Agar Jelly: Pilihan Rendah Kalori untuk Diet
Sup Dingin Segar dengan Jelly Agar-Agar Kenyal
Memperkenalkan resep sup dingin yang sejuk dan menyegarkan yang terbuat dari jelly agar-agar, yang rendah kalori dan bagus untuk diet. Ini adalah pilihan yang lezat bahkan ketika Anda sedang diet atau tidak nafsu makan.
Bahan Utama
- 1 bungkus (400g) Jelly agar-agar
- 1 buah timun kecil
- Biji wijen, untuk taburan
Bahan Bumbu & Kuah
- 600ml air
- 1 sdm garam
- 4 sdm gula
- 6 sdm cuka
- 1 sdm bawang putih cincang
- 600ml air
- 1 sdm garam
- 4 sdm gula
- 6 sdm cuka
- 1 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, letakkan jelly agar-agar di saringan dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir sebanyak 3-4 kali. Setelah dibilas, tiriskan hingga benar-benar kering untuk menghilangkan kelebihan air.
Step 2
Cuci bersih timun, buang bijinya, lalu iris tipis memanjang (julienne). Mengirisnya tipis akan membantu agar tercampur rata dengan kuah.
Step 3
Dalam mangkuk besar, tuangkan 600ml air dingin. Tambahkan 1 sdm garam, 4 sdm gula, 6 sdm cuka, dan 1 sdm bawang putih cincang. Aduk rata menggunakan sumpit atau pengocok kawat hingga gula dan garam larut sempurna.
Step 4
Setelah garam dan gula larut sepenuhnya ke dalam kuah dan rasanya menyatu,
Step 5
Masukkan jelly agar-agar yang sudah disiapkan dan irisan timun ke dalam kuah berbumbu. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.
Step 6
Terakhir, taburkan biji wijen di atasnya untuk menambah aroma dan rasa gurih.
Step 7
Sup dingin jelly agar-agar Anda yang lezat siap disajikan!
Step 8
Sup dingin ini bisa dinikmati langsung, tetapi untuk rasa yang lebih menyegarkan, dinginkan di lemari es sebelum disajikan. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk hari-hari musim panas yang panas, jadi pastikan Anda membuatnya!
