Sushi Inari Tahu Tuna yang Lezat dan Sehat
Resep Sushi Inari Tahu Tuna (Cocok untuk Diet)
Kami akan membagikan resep sushi Inari ramah diet yang lezat dan sehat! Resep ini sempurna untuk makanan ringan atau camilan yang kaya protein dan cita rasa segar. Sangat mudah dibuat dan pilihan tepat bagi siapa saja yang mencari hidangan bergizi dan memuaskan.
Bahan-bahan
- 28 lembar Tahu Goreng (untuk sushi Inari)
- 1 bungkus Bumbu Sushi (siap pakai)
- 2 bungkus Campuran Sayuran Wijen (siap pakai)
- 1 buah Tahu (sekitar 300g)
- 85g Tuna Kalengan (tiriskan)
- 2 butir Telur segar
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan Tahu: Pertama, bilas tahu di bawah air mengalir dan tiriskan. Kemudian, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, masukkan tahu yang sudah dihancurkan. Gunakan sendok atau spatula untuk menghancurkan tahu hingga menjadi butiran-butiran halus yang tidak menggumpal sambil ditumis dengan api besar hingga semua airnya menguap. Langkah ini membantu mendapatkan tekstur tahu yang lebih baik.
Step 2
Siapkan Tuna dan Telur: Pindahkan tahu yang sudah ditumis ke dalam mangkuk untuk sedikit mendingin. Di wajan yang sama, masukkan tuna kalengan yang sudah ditiriskan dan dua butir telur segar. Kocok ringan telur.
Step 3
Masak Bersama: Masukkan tuna dan telur kocok ke dalam wajan. Masak sambil diaduk perlahan hingga telur matang dan tercampur rata dengan tuna. Boleh saja memasukkan sedikit minyak dari tuna untuk menambah rasa. Pastikan campuran telur tidak menggumpal.
Step 4
Campurkan Isian: Tambahkan campuran tuna dan telur yang sudah dimasak ke dalam mangkuk berisi tahu yang sudah dingin. Masukkan satu bungkus bumbu sushi dan dua bungkus campuran sayuran wijen. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu.
Step 5
Siapkan Kantong Tahu: Peras perlahan kelebihan cairan dari kantong tahu goreng. Hati-hati jangan sampai robek; tangani dengan lembut saat membukanya. Jangan memeras terlalu keras karena bisa robek.
Step 6
Rakit Sushi Inari: Isi setiap kantong tahu yang sudah disiapkan dengan isian campuran tadi secara hati-hati. Jangan mengisi terlalu penuh agar tidak pecah. Isi secukupnya namun rapi untuk menciptakan Sushi Inari Tahu Tuna yang lezat dan bergizi. Nikmati segera atau dinginkan di lemari es untuk hidangan yang menyegarkan.
