Telur Gulung Bentuk Hati
Membuat Telur Gulung Cantik Berbentuk Hati
Mari kita buat telur gulung berbentuk hati yang lucu menggunakan telur! Cocok untuk bekal makan siang atau camilan lezat untuk anak-anak.
Bahan-bahan
- 3-4 butir telur ayam ukuran besar
- Sedikit ham cincang halus (untuk menambah warna dan rasa)
- Sedikit wortel cincang halus (untuk menambah rasa manis dan warna)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 3-4 butir telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan ham cincang halus dan wortel cincang halus. Kocok perlahan menggunakan pengocok telur atau sumpit hingga semua bahan tercampur rata. Hindari mengocok terlalu kuat; cukup aduk hingga bahan tercampur baik.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Olesi sedikit dengan minyak lalu ratakan tipis menggunakan tisu dapur untuk melapisi seluruh permukaan. Ini akan mencegah telur menempel dan memastikan telur gulung matang dengan cantik. Setelah wajan cukup panas, tuangkan lapisan tipis adonan telur. Saat telur mulai matang, lipat perlahan menjadi dua dari satu ujung.
Step 3
Setelah melipat telur, gulung perlahan di dalam wajan agar matang merata. Penting untuk menggulungnya perlahan agar sisi lainnya juga matang sempurna. Terus masak dan bentuk seperti ini. Jika telur gulung terlihat terlalu tipis, Anda bisa menambahkan sedikit lagi adonan telur pada tahap ini dan terus menggulungnya untuk menambah ketebalan.
Step 4
Jika Anda ingin membuat telur gulung lebih tebal, tuangkan sedikit lagi adonan telur di atas bagian yang belum matang, lalu gulung bersama dengan bagian yang sudah matang. Ini akan menghasilkan telur gulung yang lebih padat dan menarik. Ulangi proses ini hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
Step 5
Setelah telur gulung mencapai ketebalan yang diinginkan, angkat dengan hati-hati dari wajan dan biarkan sedikit mendingin. Memotongnya saat masih terlalu panas dapat menyebabkan bentuknya rusak. Tunggu hingga terasa hangat saat disentuh. Potong telur gulung yang sudah agak dingin menjadi beberapa bagian seukuran gigitan.
Step 6
Letakkan potongan telur gulung di atas talenan dengan sisi potongan menghadap ke atas. Ini adalah langkah persiapan untuk membuat bentuk hati. Potong setiap bagian telur gulung secara diagonal dengan sudut 45 derajat. Hati-hati jangan memotong terlalu dalam agar lebih mudah dibentuk nanti.
Step 7
Ambil potongan telur gulung yang dipotong diagonal, lalu susun ujung-ujungnya yang runcing ke arah dalam untuk membentuk hati. Untuk memastikan bentuk hati tetap terjaga, Anda bisa menguatkannya sedikit dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Ini akan membantu mempertahankan bentuknya, menghasilkan telur gulung berbentuk hati yang indah. Nikmati hidangan Anda dengan telur gulung hati yang menggemaskan dan penuh warna ini!
