Telur Kukus Super Praktis: Jadi dalam 5 Menit Microwave!
Resep Telur Kukus Microwave: Lembut dan Menggugah Selera dalam 5 Menit
Anda bisa membuat hidangan telur kukus yang lezat hanya dalam 5 menit dengan resep microwave ini. Bagian dalamnya akan terasa sangat lembut dan halus. Nikmati tekstur yang sempurna dan mengembang tanpa perlu kukusan! Kami hadirkan resep super praktis yang kaya rasa dan nutrisi!
Bahan Utama
- 2 butir Telur
- 1/5 buah Zukini
- 1/5 buah Wortel
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zukini dan wortel, buang bagian bijinya, lalu potong dadu kecil sekitar 0.5 cm. Anda juga bisa memotongnya memanjang (julienne), namun potongan dadu memberikan tekstur yang lebih baik saat digigit.
Step 2
Dalam mangkuk tahan microwave atau wadah ttukbaegi (panci tanah liat Korea), pecahkan 2 butir telur dan kocok perlahan, hindari agar tidak terlalu berbuih. Tambahkan potongan zukini dan wortel yang sudah disiapkan. Cincang halus terasi udang (1 sdt) dan masukkan ke dalam campuran. Terasi udang akan memberi rasa gurih dan umami pada hidangan.
Step 3
Tuangkan 200 ml kaldu kombu dan 1 sdm Angciu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Angciu berfungsi untuk menghilangkan bau amis telur dan meningkatkan rasa. Tutup wadah dengan penutup ringan atau plastic wrap, lalu masukkan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 3 hingga 4 menit. (Sesuaikan waktu memasak berdasarkan watt microwave Anda.)
Step 4
Setelah telur kukus mengembang dan bagian atasnya matang, hidangan siap disajikan! Angkat dengan hati-hati dari microwave, biarkan sedikit mendingin, lalu nikmati teksturnya yang sangat lembap dan lembut. Ini adalah lauk pendamping yang sempurna untuk anak-anak atau camilan cepat yang memuaskan!
