Tumis Batang Bawang Putih Asinan yang Renyah dan Lezat
Tumis Batang Bawang Putih Asinan Pedas Gochujang: Sempurna untuk Bekal Suami! (Musiman Mei-Juni, Lauk Gaya Baek Jong-won)
Mari kita buat tumisan lezat menggunakan batang bawang putih asinan yang renyah dan nikmat. Sangat mudah dibuat dan dijamin bikin nagih!
Bahan
- Batang bawang putih asinan 2 cangkir
- Gochujang (pasta cabai Korea) 1 sdt
- Gochugaru (bubuk cabai Korea) 1 sdt
- Gula 1 sdt
- Oligosakarida (atau sirup jagung) 1/2 sdt
- Biji wijen sangrai, sejumput
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat tumisan lezat menggunakan batang bawang putih asinan yang kenyal dan renyah. Ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau isian bekal!
Step 2
Pertama, masukkan sekitar 2 cangkir batang bawang putih asinan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk lebar. Tambahkan 1 sdt gochujang, 1 sdt gochugaru, 1 sdt gula, 1/2 sdt oligosakarida, dan sejumput biji wijen sangrai. Karena batang bawang putih asinan itu sendiri sudah berasa asin dan gurih, Anda tidak perlu menambahkan garam lagi. Campurkan semua bahan dengan lembut menggunakan tangan, seolah-olah Anda sedang memijatnya (‘jomal jomal’). Penting untuk mengolahnya dengan lembut agar batang bawang putih tidak hancur dan tetap renyah.
Step 3
Nah, jadilah tumisan batang bawang putih asinan yang lezat dan menggugah selera ini. Warnanya pun terlihat menarik dan pasti akan menambah nafsu makan Anda.
Step 4
Tumisan batang bawang putih asinan yang mudah dibuat ini adalah ‘pencuri nasi’ sejati yang akan membuat nasi Anda habis dalam sekejap. Selain itu, ini juga menjadi lauk bekal yang dibuat dengan penuh perhatian dan rasa, jadi jangan lupa untuk mencobanya!
