Tumis Sayuran Kukus Lezat & Sehat
Pilihan Terbaik untuk Pasien Kanker Payudara! Tumis Sayuran Kukus Kaya Nutrisi, Sangat Lezat Sampai Cepat Habis.
Halo! Saya seorang penyintas kanker payudara yang telah menyelesaikan pengobatan standar dan kembali ke kehidupan sehari-hari. Seperti yang Anda tahu, mengelola lemak tubuh sangat penting bagi pasien kanker payudara. Sekarang, saya berusaha untuk menikmati makanan yang lezat dan sehat. Saya ingin berbagi ‘Tumis Sayuran Kukus’ saya, yang mudah dicerna, memiliki rasa gurih, dan cepat dibuat. Rasanya sangat luar biasa lezat, pasti akan habis dalam sekejap!
Bahan Utama
- Segenggam tauge
- 1 buah wortel
- 2 lembar sawi putih
- 1 buah kentang
Saus
- 2 jumput garam bambu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput lada hitam
- 2 jumput garam bambu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan segar untuk masakan hari ini. Cuci bersih tauge. Kemudian, potong wortel dan sawi putih menjadi ukuran sekali gigit. Cuci bersih kentang.
Step 2
Untuk sawi putih, buang bagian batang yang keras dan potong daunnya menjadi 2-3 bagian yang mudah dimakan. Memotong terlalu kecil dapat menyebabkan sayuran hancur saat dikukus, jadi usahakan ukuran sedang.
Step 3
Kupas wortel dan potong menjadi bentuk stik tebal, bukan irisan tipis. Dengan cara ini, teksturnya akan tetap renyah dan enak saat digigit.
Step 4
Kulit kentang kaya nutrisi, jadi gosok hingga bersih. Kemudian, potong kentang menjadi potongan besar tanpa mengupasnya. Memasak dengan kulitnya membantu meminimalkan kehilangan nutrisi.
Step 5
Susun tauge, sawi putih, wortel, dan kentang yang sudah disiapkan di dalam kukusan. Setelah air kukusan mendidih, masukkan kukusan. Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan kukus selama sekitar 20 menit. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk sayuran menggunakan sumpit; sayuran harus empuk saat ditusuk.
Step 6
Ucapkan doa kecil agar menjadi lezat sambil mengukusnya dengan hati-hati. Manis alami dan aroma harum dari sayuran akan menciptakan cita rasa yang sangat sehat.
Step 7
Setelah 20 menit, tumis sayuran kukus Anda yang lezat sudah siap! Warnanya sangat cerah dan menggugah selera, bukan?
Step 8
Pindahkan sayuran kukus dengan hati-hati ke dalam mangkuk besar. Hati-hati karena masih panas. Biarkan sebagian uap keluar untuk sedikit mendinginkannya.
Step 9
Sekarang, mari kita buat saus yang fantastis untuk meningkatkan rasa tumis sayuran kukus yang lezat ini. Gunakan 2 jumput garam bambu untuk rasa gurih yang halus, tambahkan 1 sdm minyak wijen yang harum, 1 sdm biji wijen sangrai untuk tekstur renyah yang nikmat, dan sejumput lada hitam untuk memperkaya aroma.
Step 10
Tuang saus yang sudah disiapkan secara merata di atas sayuran kukus dan aduk perlahan hingga tercampur. Anda bisa menikmati hidangan ini seperti poke bowl gourmet atau bibimbap yang bergizi. Tumis sayuran kukus ini tidak hanya sehat tetapi juga sangat lezat. Sekali mencobanya, Anda pasti tidak akan bisa berhenti! Benar-benar luar biasa!
