おうちカフェ風アイスマカロン＆ジョリポンラテ

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10か月前

コンビニで手軽に楽しむ♪ 自家製アイスマカロン＆ジョリポンラテで甘いひとときを★

テレビ番組『美味しい４人組』で紹介され話題になった、自分だけのホームカフェレシピをご紹介します。窓の外を眺めながら、ゆったりと楽しむおうちカフェタイム。「万人のレシピ」で簡単＆おいしく作ってみましょう！

【アイスマカロン作り】まず、アイスクリームを準備します。アイスクリームを、たまごビスケットの大きさに合わせて、細長く切り分けてください。溶けないように手早く作業するのがコツです。

たまごビスケットを2枚用意し、その間に切り分けたアイスクリームを挟みます。まるでマカロンのように、ビスケットでアイスをサンドしたら、アイスマカロンの完成です！すぐに食べるか、少し凍らせると、さらにおいしくいただけます。

【ジョリポンラテ作り】なめらかなジョリポンラテのために、バニラアイスクリーム1スクープを電子レンジで約20秒ほど軽く温めます。完全に溶かさず、少し柔らかくなる程度がポイントです。

温めたカップにインスタントコーヒー粉1袋を入れ、少量の熱湯を注いでよく混ぜ、コーヒーエッセンスを作ります。濃厚で香ばしいコーヒーベースが、ラテの風味を一層引き立てます。

いよいよジョリポンラテ作りです。カップにジョリポンを1カップ分ほど入れ、牛乳2カップを注ぎます。ジョリポンが牛乳にゆっくりと溶け出し、牛乳に濃厚な味と香りが移っていきます。この時、先にジョリポンをすくってサクサク食べるのも乙なものです。

ジョリポンの風味がしっかり移った牛乳に、電子レンジで温めたバニラアイスクリームと、自分で作ったコーヒーエッセンスを加えてよく混ぜ合わせます。クリーミーなアイスクリームと濃厚なコーヒーが絶妙にマッチします。

最後に、ジョリポンラテの上にジョリポンを数個トッピングすれば、見た目も味も抜群の、あなただけの特別なジョリポンラテの完成です。温かいコーヒーと甘いジョリポンの出会いを、ぜひお楽しみください！