おしゃれな焼きりんごとチーズ
香ばしく、爽やかで、甘く、芳香豊か！簡単でおしゃれな焼きりんごとチーズのご紹介。ワインのお供にぴったりです。
ホームパーティーを計画中ですか？それとも、お客様をもてなすための、エレガントで作りやすいおつまみをお探しですか？もう悩む必要はありません！りんごとチーズが調和した、幻想的なブレンドの「焼きりんごとチーズ」をぜひ作ってみてください。見た目も美しく、驚くほど美味しい、誰もが感嘆するような特別な一品になるはずです。
主な材料
- カマンベールチーズ 1個（またはブリーチーズ 125g）
- バナナ 1/2本
- りんご 1/4個
- フレッシュタイム 3〜4枝
- くるみ 少々（またはピーカンナッツ）
調理手順
Step 1
まず、カマンベールチーズまたはブリーチーズを用意します。お好みで外側の皮を取り除き、一口大に食べやすい大きさにカットしてください。小さすぎると焼いている間に溶けて流れ出てしまう可能性があるので、適度な大きさにカットしましょう。
Step 2
次に、熟したバナナの皮をむき、約0.5cm厚さに薄くスライスします。バナナは加熱されると甘みがさらに増し、風味を豊かにします。
Step 3
りんごはきれいに洗い、芯を取り除き、約1cm角の小さなサイコロ状にカットします。大きすぎるとチーズと一緒に火が通るのに時間がかかることがあるので、均一な大きさにカットしましょう。
Step 4
オーブンの天板やエアフライヤー用の容器にクッキングシートを敷き、スライスしたバナナを重ならないようにきれいに並べます。バナナの上に、カットしたチーズをきれいに乗せます。
Step 5
バナナは焼いている間に自然な甘みと柔らかさが出て、チーズとよく馴染みます。チーズはバナナの上で優しく溶け、豊かなクリーミーさを加えます。
Step 6
チーズの上に、カットしたりんごを均一に散らします。りんごの爽やかな酸味がチーズの風味をさらに引き立てます。最後に、フレッシュタイムの枝をりんごの上に置きます。タイム特有の爽やかなハーブの香りが全体の味のバランスを整え、上品な風味を加えます。
Step 7
チーズが焦げ付きすぎるのを防ぎ、中まで均一に柔らかく火が通るように、チーズとフルーツの上にクッキングシートを軽くかぶせます。完全に密閉せず、蒸気が出るように緩くかぶせるのが良いでしょう。
Step 8
170℃に予熱したオーブンまたはエアフライヤーに入れ、約10分間焼きます。この間にチーズが柔らかく溶け始め、材料が馴染んできます。
Step 9
10分後、オーブンから天板を慎重に取り出し、かぶせていたクッキングシートを外します。次に、チーズの表面にシナモンパウダーを軽く振りかけます。シナモンの温かく甘い香りが、りんごとチーズの風味をさらに深く魅力的なものにしてくれます。最後に、香ばしさと食感を加えるくるみまたはピーカンナッツをお好みの量散らして仕上げます。
Step 10
温かいオーブンから出したばかりのチーズは、まるでフォンデュのように柔らかく、芳香しい香りを放ちます。シナモンとナッツが加わることで、さらに豊かで香りの高い味わいが楽しめます。
Step 11
再びオーブンまたはエアフライヤーに戻し、170℃で約5分間さらに焼きます。ナッツが軽くローストされてさらに香ばしくなり、チーズの表面に食欲をそそる焼き色がつけば完成です。焦げ付きすぎないように注意してください。
Step 12
温かく焼けた焼きりんごとチーズをそのままお皿に移すか、パンやクラッカーと一緒に添えてお召し上がりください。甘み、香ばしさ、爽やかさ、そして芳香が調和したこの素晴らしい料理で、あなたのホームパーティーがより一層華やかで思い出深いものになるでしょう。ワインとの相性も抜群ですので、ぜひ一緒に楽しんでみてください！
