かぼちゃのお oatmeal粥
砂糖なし！かぼちゃ本来の甘さたっぷり♪ヘルシーで美味しいオートミールかぼちゃ粥
お子様が大好きな甘〜いかぼちゃを使った、オートミールかぼちゃ粥のレシピです。旬の甘み豊かなかぼちゃをそのまま活かすので、砂糖は一切不要！もち米粉の代わりにオートミールを使うことで、よりヘルシーでクリーミーな食感になります。ダイエット中の方にもぴったりの、満足感のある栄養満点の一食です。ぜひ、ご家族皆様で美味しく召し上がってくださいね！
材料
- かぼちゃ 1個
- オートミール 3大さじ
- 水 600ml
調味料
- 塩 少々 (お好みで調整)
- 塩 少々 (お好みで調整)
調理手順
Step 1
かぼちゃはきれいに洗い、電子レンジで5〜7分ほど加熱します。こうすると皮がむきやすくなります。
Step 2
電子レンジから取り出したかぼちゃの皮を、やけどしないように注意しながらむきます。温かいうちにむくと簡単にむけます。
Step 3
かぼちゃの中身（種やワタ）をスプーンできれいに取り除きます。きれいに取り除くことで、口当たりが良くなります。
Step 4
皮と種を取り除いたかぼちゃを、フォークやマッシャーなどでなめらかになるまで潰します。塊が残らないように均一に潰してください。
Step 5
鍋に潰したかぼちゃと水600mlを入れ、よく混ぜ合わせます。もし硬すぎるようでしたら、水を少し足しても大丈夫です。
Step 6
鍋を中火にかけ、沸騰させます。焦げ付かないように、時々混ぜながら加熱してください。
Step 7
沸騰したら弱火にし、オートミール3大さじを加えます。オートミールがダマにならないようによく混ぜながら、さらに5分ほど煮込み、オートミールが柔らかくなってとろみがつくまで加熱します。
Step 8
最後に、お好みで塩少々を加えて味を調えます。かぼちゃ自体の甘みが強いので、塩はごく少量で甘みを引き立てるのがポイントです。よく混ぜたら、温かい器に盛り付けて完成です。どうぞお召し上がりください！
