すっきり美味しいツナサラダ
お家で簡単に！驚くほどすっきり美味しいツナサラダの作り方
少ない材料なのに驚くほどすっきりとした上品な味わいのツナサラダをご紹介します。新鮮な野菜とあっさりしたツナの組み合わせで、軽やかでありながら満足感のある食事をお楽しみください！
主な材料
- 油を切ったツナ 90g (1缶)
- ヨーロッパ風ミックスサラダ 150g
- リコッタチーズ (お好みで)
- ブラックオリーブ (種抜き、お好みで)
- 玉ねぎ 1/3個
ドレッシング・調味料
- オリーブオイル (エキストラバージン)
- バルサミコグレーズ
- 塩 (少々)
- こしょう (少々)
- オリーブオイル (エキストラバージン)
- バルサミコグレーズ
- 塩 (少々)
- こしょう (少々)
調理手順
Step 1
まず、玉ねぎ1/3個を準備し、薄くスライスしてから丸く形作るように切ってください。
Step 2
スライスした玉ねぎを1枚ずつバラバラにして冷水に10分ほど浸しておくと、辛味が抜けてさらにシャキシャキとした食感を楽しめます。
Step 3
ツナ90gはザルにあげて油をしっかり切ります。ツナ缶を使う場合、蓋を閉めて逆さにすると油がより抜けやすくなります。
Step 4
ミックスサラダ野菜は流水で丁寧に洗い、食べやすい大きさに手でちぎって準備します。細かく切るよりも、自然にちぎる方が食感が良くなります。
Step 5
洗った野菜はザルにあげて、水気をできるだけ切ります。しっかりと振るとより水気が切れます。
Step 6
冷水に浸けておいた玉ねぎは、流水でさらにもう一度軽くすすいで水気を切り、準備したサラダ野菜と一緒にボウルに入れ、軽く混ぜ合わせます。
Step 7
盛り付け用の皿に、サラダ野菜と玉ねぎをきれいに盛り付け、リコッタチーズをスプーンで適量すくって、あちこちに散らします。彩りとクリーミーさを加えます。
Step 8
ブラックオリーブも、お好みの量をトッピングします。プチッとした食感と風味が加わります。
Step 9
油を切ったツナ90gをサラダの上に均一に盛り付けます。タンパク質を補い、満足感のある一食になります。
Step 10
エキストラバージンオリーブオイルをサラダ全体に均一に回しかけます。風味を加え、食材を優しく包み込みます。
Step 11
バルサミコグレーズをお好みに合わせてジグザグにかけます。甘酸っぱい風味がサラダの味わいを一層引き立てます。
Step 12
ここだけの秘密のコツ！塩をほんの少しだけパラパラと振ります。素材本来の味を引き立てます。
Step 13
最後にこしょうを軽く挽いたら完成です。全ての材料を軽く混ぜ合わせて、美味しく召し上がってください！
Step 14
「ツナサラダ」というと、マヨネーズをたっぷり使ったサンドイッチの具材を思い浮かべがちですが、このレシピはマヨネーズを使わず、オリーブオイルとバルサミコで仕上げるので、ずっとすっきりヘルシーに楽しめるんです。ぜひ一度試してみてください！本当に美味しいですよ。
Step 15
健康にも気を配りながら、美味しい喜びを提供してくれるツナサラダで、食欲をそそり、満足のいく食事体験をしてください！
Step 16
まとめ！
