りんごの卵ピザ
お子様のおやつにぴったり！栄養満点、りんごと卵の魅惑のハーモニー、りんご卵ピザの作り方
甘酸っぱいりんごの香りが口いっぱいに広がる、特別なアップルピザを簡単にお家で作りましょう。お子様の栄養おやつにも、ブランチメニューにも最適です。
主な材料
- りんご 1個
- 食パン 3枚
- 牛乳 1カップ
- ベーコン 4枚
- スライスチーズ 2～3枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリー 2房
- 卵 5～6個
調味料・その他
- シナモンパウダー 小さじ1 (ts)
- 砂糖 小さじ2 (ts)
- シナモンパウダー 小さじ1 (ts)
- 砂糖 小さじ2 (ts)
調理手順
Step 1
まずは野菜の下準備から。玉ねぎは薄切りにします。りんごはよく洗い、芯を取って薄切りにし、さらに4等分にカット。ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておきましょう。
Step 2
ピザの土台となる食パンは、4等分または6等分に食べやすい大きさに切ります。スライスチーズも食パンの大きさに合わせて、同じくらいの大きさに切っておきます。
Step 3
切った食パンを牛乳1カップに浸します。食パンが牛乳を十分に吸って、しっとり柔らかくなるまで5分ほど浸すと良いでしょう。
Step 4
ベーコンは2～3cm幅に切ります。フライパンを熱し、油をひかずにベーコンを入れて、カリッとするまで焼きます。こうすることで余分な脂が落ち、あっさりと仕上がります。
Step 5
いよいよピザ作りです！フライパンにバターを少量溶かし、牛乳に浸した食パンをフライパンの底に隙間なく敷き詰めます。この時、火は弱火に保ってください。焦げ付きを防ぎ、均一に火を通すことができます。
Step 6
食パンの上に、準備したりんごのスライス半分を彩りよく並べます。次に、シナモンパウダーと砂糖をりんご全体に均一に振りかけます。りんごの甘みとシナモンの香りが絶妙な風味を加えてくれます。
Step 7
次は卵を割り入れます。りんごの上に卵を5～6個、そのまま割り入れてください。黄身を割らないようにそっと置くと、見た目もきれいに仕上がります。
Step 8
卵の上に、薄切りにした玉ねぎを彩りよく乗せます。玉ねぎのほんのりとした甘みが卵とよく合います。
Step 9
先に焼いたベーコンを、玉ねぎと卵の上に均等に散らします。ベーコンの塩味が、全体の甘さを引き立て、味のバランスを整えてくれます。
Step 10
最後に、スライスチーズを乗せ、残りのりんごスライスと、切っておいたブロッコリーを彩りよく配置します。カラフルな見た目が食欲をそそります。
Step 11
蓋をして弱火でじっくりと焼きます。卵の白身が固まり、黄身がお好みの固さになるまで10～15分ほど加熱すれば、美味しいりんご卵ピザの完成です！熱々をいただくのが一番美味しいですよ。
