シャキシャキ爽やかキャベツサラダと満足感のある豆腐ハンバーグ
最高の組み合わせ！ピリ辛甘い豆腐ハンバーグと彩り豊かなキャベツサラダでヘルシーな一食を
作り置きしておくと便利な豆腐ハンバーグと相性抜群の、シャキシャキで新鮮なキャベツサラダのレシピをご紹介します。メープルシロップとホールグレインマスタードを使ったドレッシングがポイント！手軽に健康的で美味しい一食を完成させましょう。
キャベツサラダと豆腐ハンバーグの材料
- 千切りキャベツたっぷり（新鮮な食感のために薄く切ってください）
- メープルシロップ 大さじ1（ほんのりとした甘みを加えます）
- ホールグレインマスタード 小さじ1/2（粒々とした食感と風味をプラスします）
- マヨネーズ 大さじ2（クリーミーでコクのある味わいを担当します）
- パセリのみじん切り 適量（香りとかわいらしい彩りを添えます）
- 豆腐ハンバーグ 適量（手作りまたは市販品をご利用ください）
- シラチャーソース 適量（お好みで辛さを調整してください）
調理手順
Step 1
まず、新鮮なキャベツを準備し、たっぷりと千切りにします。薄く切ることでシャキシャキとした食感が生き、ドレッシングともよく馴染みます。
Step 2
千切りにしたキャベツにメープルシロップ大さじ1を加え、ほんのりとした甘みをつけます。
Step 3
ホールグレインマスタード小さじ1/2を加え、マスタードの粒々とした食感と風味をプラスしましょう。
Step 4
マヨネーズ大さじ2を加えて、クリーミーでコクのあるドレッシングのベースを作ります。
Step 5
最後に、香りの良いパセリのみじん切りを適量振りかけたら、美味しいキャベツサラダの準備完了です！軽く混ぜ合わせましょう。
Step 6
さて、メインの豆腐ハンバーグを美味しく焼く番です。フライパンに油を熱し、中火で豆腐ハンバーグを両面ともこんがりと、カリッとするまで焼いてください。
Step 7
よく焼けたら、豆腐ハンバーグをお皿に美味しそうに盛り付けましょう。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げるのがポイントです。
Step 8
辛味を加えたい場合は、シラチャーソースを準備してください。豆腐ハンバーグに添えて食べると、ピリ辛と甘みの素晴らしい調和を楽しめます。
Step 9
まずは、用意したキャベツサラダを一口味わってみてください。爽やかでシャキシャキとした食感が食欲をそそります。
Step 10
カリッと焼いた豆腐ハンバーグと、シャキシャキのキャベツサラダを一緒に添えて食べると、本当に素晴らしい組み合わせになります。満足感がありながらも、さっぱりとした味わいを同時に楽しめます。
Step 11
ヒント：パンの上に豆腐ハンバーグとキャベツサラダを乗せて、ハンバーガーのようにしてもとても美味しいですよ！お好みでチーズや野菜を加えてもOKです。健康的で美味しい一食を、ぜひ美味しく作って召し上がってください！
