フライパンで簡単!ほくほく甘い焼き栗
エアフライヤーで焼き栗を作る方法:栗の切り込み方と剥き方のコツ!
おやつにぴったりの焼き栗を、エアフライヤーを使って手軽に作りましょう。できたての栗の甘さは格別です。
材料
- 生栗 25粒
調理手順
Step 1
甘くて香ばしい焼き栗を、エアフライヤーで簡単に作っていきましょう。できたての焼き栗は、いつでも美味しいおやつになりますよ!
Step 2
まず、生栗をきれいに洗って、2時間以上たっぷりの水に浸してふやかします。こうすることで、栗の皮が柔らかくなり、焼いた後に剥きやすくなります。また、水に浸している間に、もし腐っていたり虫食いの栗があれば水面に浮いてくるので、それらは取り除いて、良い栗だけを使うようにしましょう。そうすることで、より新鮮で美味しい焼き栗を作ることができます。
Step 3
栗がふやけたら、次は皮に切り込みを入れます。キッチンバサミや包丁を使って、栗のお尻の丸い部分(おへそがある方)に、十文字(+)に浅く切り込みを入れてください。切り込みを入れることで、焼いている時に栗が割れるのを防ぎ、熱が中まで均一に伝わりやすくなり、より美味しく仕上がります。あまり深く切りすぎないように注意しましょう。
Step 4
切り込みを入れる作業が終わったら、エアフライヤーの準備をします。エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷くと、後片付けが楽になります。準備した栗を、バスケットに重ならないように並べ入れます。そして、180℃に設定して約15分間焼きます。途中で一度様子を見て、栗が焦げ付かないように調整してください。(栗の大きさやエアフライヤーの機種によって、時間は多少前後することがあります。)
Step 5
これで、エアフライヤーで作る焼き栗の完成です!熱いうちに召し上がると、皮もスルッと剥けて、栗本来の甘さと香ばしさをそのまま楽しめますよ。ご家族やお友達と楽しむのにぴったりな、最高のおやつです!