ヘルシー夏ドリンク、ミスタカル（韓国風穀物パウダー）レシピ
ミスタカル：夏の飲み物だけでなく、満足感のある食事代わりにもなる黄金比レシピ
ミスタカルは、玄米、大麦、豆、ハトムギ、もち米、ごま、えごまなど、体に良い様々な穀物を栄養素を損なわないように最適な温度で焙煎し、細かく挽いて作られた栄養満点のパウダーです。多くの人はミスタカルを夏の飲み物としてのみ認識していますが、実は忙しい朝や軽い食事の代わりとしても非常に優れた栄養補給食品なのです。ご家族みんなの健康のために、簡単に作れるこのレシピをお試しください。
材料
- ミスタカル（穀物パウダー）大さじ3
- 冷たい牛乳 1カップ（約180ml）
- はちみつ 大さじ1（お好みで調整）
調理手順
Step 1
暑い日にぴったりの、爽やかなミスタカドリンクを作りましょう。まず、カップにミスタカル大さじ3とはちみつ大さじ1を入れます。はちみつの代わりに砂糖やオリゴ糖を使っても良く、甘さはお好みで加減してください。
Step 2
牛乳を一度にすべて注がず、最初は牛乳を2〜3大さじ程度だけ加え、ミスタカルがダマにならないようにゆっくりと混ぜてください。このように少量の牛乳で先に溶くことで、ミスタカルが固まるのを防ぎ、より滑らかに溶かすことができます。ダマがなくなりよく混ざったら、残りの牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ続けてください。
Step 3
より滑らかで細かい食感を求めるなら、泡だて器を使ってよくかき混ぜましょう。泡だて器は空気を送り込み、より豊かでクリーミーなドリンクを作ることができます。もっと手軽に完璧に混ぜたい場合は、ミキサーを使うことをお勧めします！すべての材料をミキサーに入れ、短時間だけ撹拌すれば、驚くほど滑らかで美味しいミスタカドリンクの完成です。お好みで氷を加えて、冷たくしてお召し上がりください！
