肌寒い季節になると、温かい鍋料理が恋しくなりますよね！そんな時、食卓でそのまま温めながら食べられるプデチゲは格別です。特に鋳鉄製の鍋を使えば、最初から最後まで湯気が立ち上り、温かいまま美味しいプデチゲを堪能できます。濃厚な牛骨スープの代わりに、澄んだ上品な米のとぎ汁を使うことで、すっきりしながらも奥深いスープに仕上がります。お好みでラーメンの代わりに、もちもちの餃子やトックスープ用の餅を入れると、ボリューム満点の一品になります。新鮮なチャイブやネギを添えれば、風味と彩りが一層豊かになります。