自家製ドレッシング4種：お好みのディップで楽しむ！
サラダからグリル肉まで！万能ドレッシング4種をマスターしよう！
どんな料理にもぴったり！サラダ、揚げ物、グリル肉など、様々な料理に使える美味しいドレッシング4種類をご紹介します。お家でレストランのような豊かな味わいをぜひお楽しみください。万개의레시피がお伝えする特別なレシピです！
風味豊かな和風ドレッシング
- 醤油 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ニンニクのみじん切り 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1/2
- ごま 小さじ1/2
- こしょう 少々
上品なバルサミコドレッシング
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ6
- バルサミコ酢 大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
クリーミーなサウザンアイランドドレッシング
- マヨネーズ 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- ピクルスのみじん切り 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
香ばしいごまドレッシング
- ごま 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ6
- バルサミコ酢 大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
クリーミーなサウザンアイランドドレッシング
- マヨネーズ 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- ピクルスのみじん切り 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
香ばしいごまドレッシング
- ごま 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- ごま 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
調理手順
Step 1
まず、和風ドレッシングを作るボウルに醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1を入れます。砂糖が完全に溶けるまで、泡立て器やスプーンでよく混ぜてください。次に、ニンニクのみじん切り小さじ1/2、レモン汁小さじ1/2、ごま小さじ1/2、こしょう少々をすべて加えて、もう一度均一に混ぜ合わせれば、美味しい和風ドレッシングの完成です！サラダ野菜にかけたり、鶏むね肉のグリルなどに添えてみてください。
Step 2
バルサミコドレッシングは、ボウルにオリーブオイル大さじ6、バルサミコ酢大さじ2、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れ、泡立て器で砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜます。砂糖と塩が溶けたら、玉ねぎのみじん切り大さじ1、レモン汁小さじ1/2、こしょう少々をすべて加えて混ぜ合わせます。様々なサラダにかけると、爽やかで深みのある風味を加えてくれますよ。
Step 3
サウザンアイランドドレッシングは本当に簡単です！マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、玉ねぎのみじん切り大さじ1、ピクルスのみじん切り大さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩少々、こしょう少々をすべて一つのボウルに入れ、よく混ぜるだけで完成です。まろやかで甘酸っぱい味は、揚げ物やサンドイッチにとてもよく合います。
Step 4
最後に、香ばしいごまドレッシングです。ごま大さじ2をミキサーや臼に入れて、できるだけ細かくすり潰してください。ごまをすり潰すことで、より香ばしい風味を引き出すことができます。こうしてすり潰したごまに、マヨネーズ大さじ4、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、レモン汁小さじ1/2をすべて加えてよく混ぜ合わせます。生野菜やサラダにかけて食べると本当に美味しいですよ。
