野菜で簡単！華やかフラワーデコレーション
【超簡単】誰でもできる！華やかフラワーデコレーションの作り方
特別な日じゃなくても大丈夫！お家にある材料で、いつでも簡単に作れる華やかなフラワーデコレーションをご紹介します。手先が器用でなくても心配いりません。誰でも真似できるとっても簡単な方法で、素敵な花を作りましょう。チャーハンやサラダなど、どんな料理にも彩りを添えてくれますよ！
材料
- 大根 少々
- きゅうり 少々
- にんじん 少々
調理手順
Step 1
まず、大根を適度な大きさに半月切りにします。これが花びらの大きさを決める最初のステップです。
Step 2
切った大根をできるだけ薄くスライスします。スライサーを使うと、より薄く均一にスライスできて便利です。薄くスライスした大根は、横一列に並べて少し重ねます。
Step 3
重ねた大根の端から、花びらを重ねるようにしてくるくると巻いていきます。形が崩れないように、爪楊枝でしっかりと固定した後、巻いた部分の端をきれいに切り取って整えます。
Step 4
花の形をより美しくするために、外側の部分の大根を少し外側に折り返して、花が咲いたような自然な形に整え、爪楊枝で固定します。これにより、花びらが開いたような、より自然な形になります。
Step 5
最後に、形を固定していた爪楊枝をハサミで慎重に切り取って取り除きます。これで、立派な大根の花のデコレーションが完成です！
Step 6
次は、きゅうりを使った花飾りを作ってみましょう！きゅうりも大根と同じように薄くスライスします。スライスしたきゅうりは、キッチンペーパーの上に置いて軽く水気を切っておくと、形がよりきれいに保てます。
Step 7
水気を切ったきゅうりも、横一列に重ねて並べます。これも、繊細な仕上がりのためには薄くスライスすることが重要です。
Step 8
きゅうりも大根と同じように、端からくるくると巻いていきます。きゅうりの花は、繊細な形を作るのに適しています。
Step 9
巻いたきゅうりの花も、形が崩れないように爪楊枝でしっかりと固定します。簡単ですが、丁寧な飾り付けが完成します。
Step 10
きゅうりの花は見た目がきれいですが、時間が経つと水っぽくなりやすいです。そのため、すぐに食べる料理や、すぐに提供する料理に飾ることをお勧めします。お弁当のように密閉された空間に長時間入れるのは避けてください。
Step 11
もしきゅうりをさらに薄くスライスできれば、より繊細で美しい花の形を作ることができます。薄いほど、花びらがより柔らかく表現されます。
Step 12
このように薄くスライスして作ると、ずっときれいな花の形が完成します。繊細なディテールが料理の質を高めます。
Step 13
にんじんで花を作ってももちろんきれいですが、もし甘酢漬けの「かぶ」があれば、そちらを使うと形がずっときれいに仕上がります。にんじんを使う場合は、塩で軽く塩もみしてから使うと、よりしっかりとした美しい形を作ることができますよ。
Step 14
注意点として、野菜をあまり厚く切ると、このように簡単に折れてしまうことがあります（こんな形になってしまうこともㅠ）。花飾りを作るときは、必ずできるだけ薄くスライスしてください。薄い野菜は柔軟に曲がり、きれいな花の形を作ります。
Step 15
こうして作った野菜の花飾りは、チャーハンや様々なお料理の上に載せるととても見栄えが良いです！パセリやレタス、ベビーリーフなどと一緒に添えて、サラダの飾りとして活用しても素敵です。（例の写真では、家にあった大葉を使いました^^）
Step 16
コールラビやビーツなど、お家にある色々な野菜で応用してみてください。薄くスライスしたハムで作っても、可愛い花の形の花飾りが完成します！創造力を発揮して、あなただけの特別な飾り付けを作ってみてください。
