Bolas de Arroz de Salmón con Wasabi Mayo Picante
Receta Fácil para Hacer Bolas de Arroz de Salmón con Wasabi Mayo Delicioso
La suave y picante salsa de wasabi mayo se combina a la perfección con el salmón, ofreciendo una explosión de sabor. Estas bolas de arroz de salmón con wasabi mayo son ideales para almuerzos de picnic y añaden un toque especial a cualquier comida.
Ingredientes para las Bolas de Arroz
- 2-3 tazas de arroz cocido tibio
- 1 lata de salmón Dongwon (escurrido)
- 1/4 cebolla (finamente picada)
- 1 puñado de alga nori desmenuzada (gim)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Salsa Wasabi Mayo
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1-2 cucharadas de wasabi (ajustar al gusto)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1-2 cucharadas de wasabi (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol con arroz cocido tibio, añade el salmón Dongwon bien escurrido. Incorpora el aceite de sésamo para darle un toque aromático, la cebolla finamente picada para una textura crujiente y el alga nori desmenuzada para un sabor umami. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Si notas que la mezcla está un poco insípida, puedes añadir una pizca de sal. Sin embargo, personalmente prefiero mantener el condimento ligero para que la salsa de wasabi mayo resalte. Mezclar todo a fondo es la clave para unas bolas de arroz sabrosas.
Step 2
Ahora, toma porciones de la mezcla de arroz y salmón y dales forma de bolas redondas y uniformes con las manos. Puedes hacerlas del tamaño de un puño pequeño o en bocados, como prefieras. Al darles forma, asegúrate de que el arroz no esté ni muy húmedo ni muy seco, y presiona suavemente pero con firmeza para mantener su forma sin que se desmoronen.
Step 3
Finalmente, preparemos la refrescante salsa de wasabi mayo. En un bol aparte, combina la mayonesa y el wasabi. La cantidad de wasabi se puede ajustar de 1 a 2 cucharadas, según tu preferencia de picante. Si no tienes wasabi, la mayonesa sola también estará deliciosa. Rocía generosamente la salsa de wasabi mayo preparada sobre tus bolas de arroz de salmón perfectamente formadas. ¡Tus deliciosas y atractivas bolas de arroz de salmón con wasabi mayo están listas para ser disfrutadas!
