Puré de Patatas Cremoso y Sencillo
Cómo Hacer el Puré de Patatas Perfecto
¡Una receta de puré de patatas increíblemente fácil que es perfecta como acompañamiento para cualquier comida! Prepárate para un puré de patatas suave, esponjoso y absolutamente delicioso.
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
- Leche tibia, cantidad necesaria
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando bien las patatas. Pélalas y córtalas en trozos de aproximadamente 5 cm. Coloca los trozos de patata en una cacerola mediana y cúbrelos con agua fría. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Escurre completamente las patatas y májalas inmediatamente mientras aún estén calientes. Puedes usar un pasapurés, un tenedor o incluso un prensador de patatas para obtener una textura extra suave.
Step 2
Añade la mantequilla sin sal a las patatas majadas calientes y remueve hasta que se derrita y se integre. Esto añadirá riqueza y sabor. A continuación, mezcla una pizca de sal y el queso parmesano rallado (si lo usas). El parmesano añade una profundidad sabrosa encantadora, pero puedes omitirlo si lo prefieres. Vierte gradualmente leche tibia, un poco a la vez, mientras remueves o majas hasta alcanzar la consistencia deseada. Empieza con unas pocas cucharadas y añade más hasta que las patatas estén cremosas pero no demasiado líquidas. Prueba y añade más sal si es necesario.
Step 3
Una vez que el puré de patatas tenga una consistencia suave y cremosa, sazona generosamente con pimienta negra recién molida. Para un toque extra de frescura y color, también puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado. Sirve inmediatamente mientras esté caliente. Este puré de patatas es un acompañamiento fantástico para filetes, asados, hamburguesas o cualquier plato principal que desees.
