Bulgogi Gwangyang Spesial dengan Tambahan Bok Choy dan Gurita
Cara Membuat Bulgogi Gwangyang Siap Pakai Menjadi Lebih Lezat dan Berkesan
Ubah Bulgogi Gwangyang siap pakai Anda menjadi hidangan istimewa dengan menambahkan bok choy segar, kenyal tteok (kue beras), dan gurita rebus yang empuk. Resep ini menawarkan sentuhan lezat untuk pengalaman yang lebih memuaskan dan beraroma.
Bahan-bahan
- Bulgogi Gwangyang Siap Pakai (Daging Sapi) 1 bungkus
- Bok Choy (Sawi Pakcoy) 2 buah
- Tteok (Kue Beras, jenis tteokbokki atau tteokguk) 10 buah
- Gurita Rebus (dipotong ukuran sekali suap) 1 genggam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Bulgogi Gwangyang yang Anda beli. Anda bisa langsung menggunakan isinya dari kemasan.
Step 2
Cuci bersih bok choy di bawah air mengalir. Keringkan dan potong-potong sesuai selera. Jika gurita rebus belum dipotong, iris menjadi ukuran yang mudah dimakan.
Step 3
Didihkan air dalam panci. Masukkan tteok dan rebus selama kurang lebih 1-2 menit, hingga tteok sedikit melunak. Hati-hati jangan sampai terlalu matang agar tidak lembek. Tiriskan tteok yang sudah direbus.
Step 4
Panaskan wajan atau teflon datar dengan api sedang-tinggi. Masukkan Bulgogi Gwangyang dan tteok yang sudah direbus. Tumis keduanya sambil diaduk rata, biarkan bumbu bulgogi meresap ke dalam tteok.
Step 5
Setelah daging sapi mulai matang, tambahkan potongan bok choy dan gurita rebus ke dalam wajan.
Step 6
Segera tumis semua bahan hingga tercampur rata. Tumis secukupnya hingga batang bok choy sedikit layu namun masih renyah untuk menjaga teksturnya. Begitu daun bok choy sedikit melayu, segera matikan api dan sajikan. Nikmati Bulgogi Gwangyang spesial Anda selagi hangat!
