Cara Mengukus Ubi Jalar dengan Microwave
Metode Mengukus Ubi Jalar dengan Microwave: Resep Cepat dan Mudah
Pelajari cara mengukus ubi jalar yang lezat dengan mudah dan cepat hanya menggunakan microwave Anda. Nikmati rasa ubi jalar hangat dan panggang bahkan di hari-hari yang sibuk!
Bahan Utama
- Jumlah ubi jalar segar yang sesuai
- 1 cangkir air (sekitar 200ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan ubi jalar. Cuci bersih ubi jalar agar kulitnya lebih mudah dikupas, lalu rendam dalam air selama kurang lebih 1 jam. Ini akan memastikan ubi jalar tetap lembab di bagian dalam, membuat proses pengukusan jauh lebih lancar.
Step 2
Untuk memudahkan pengupasan ubi jalar yang sudah direndam, buatlah sayatan pada kulitnya. Buat 2-3 sayatan dalam, baik berbentuk silang atau garis lurus, pada bagian bulat ubi jalar. Penting untuk tidak memotong terlalu dalam, cukup sampai kulitnya sedikit terkelupas.
Step 3
Masukkan ubi jalar yang sudah disayat ke dalam mangkuk tahan microwave yang cukup dalam. Kemudian, tuangkan sekitar 1 cangkir (sekitar 200ml) air di pinggir mangkuk, pastikan ubi jalar tidak terendam sepenuhnya. Air membantu menjaga kelembapan selama proses pengukusan.
Step 4
Tutup mangkuk rapat-rapat dengan plastic wrap. Untuk mencegah plastic wrap pecah dan agar uap keluar merata, tusuk 2-3 lubang kecil pada plastic wrap menggunakan sumpit atau tusuk gigi.
Step 5
Masukkan mangkuk ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 6 menit. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung pada jumlah ubi jalar. Untuk ubi jalar ukuran sedang, 6 menit biasanya sudah cukup matang. Jika ini pertama kalinya, memulai dengan 5 menit juga ide yang bagus.
Step 6
Setelah pemanasan microwave selesai, jangan langsung mengeluarkan mangkuk. Biarkan plastic wrap tetap terpasang dan biarkan ubi jalar mengukus selama kurang lebih 5 menit lagi di dalam microwave. Periode istirahat ini memungkinkan panas menyebar merata ke seluruh ubi jalar, menghasilkan rasa yang lebih lembut dan manis. Setelah dikukus, keluarkan mangkuk dengan hati-hati karena akan panas, dan nikmati ubi jalar lezat Anda!
