Hiasan Bunga Sayuran Cantik dan Mudah
【Super Gampang】Dekorasi Bunga Cantik yang Bisa Dibuat Siapa Saja!
Tidak perlu acara spesial! Buat hiasan bunga cantik di rumah dengan bahan-bahan yang sudah ada. Bahkan jika Anda tidak menganggap diri Anda terampil membuat kerajinan tangan, siapa saja bisa membuat bunga-bunga super sederhana ini. Hiasan ini menambah sentuhan indah pada hidangan apa pun, mulai dari nasi goreng hingga salad!
Bahan
- Sedikit lobak
- Sedikit mentimun
- Sedikit wortel
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris lobak menjadi bentuk setengah lingkaran dengan ukuran yang sesuai. Langkah ini menentukan ukuran kelopak bunga Anda.
Step 2
Iris lobak yang sudah dipotong setipis mungkin. Sangat disarankan menggunakan alat pengiris mandolin untuk irisan yang tipis dan seragam. Setelah diiris tipis, susun irisan lobak berdampingan dalam garis lurus, sedikit tumpang tindih.
Step 3
Mulai dari salah satu ujung, gulung perlahan irisan lobak yang tumpang tindih, mirip seperti Anda menggulung kelopak bunga. Kencangkan gulungan dengan tusuk gigi agar tidak terlepas. Potong ujung yang berlebih agar rapi.
Step 4
Untuk memperindah tampilan bunga, lipat sedikit irisan lobak bagian luar ke arah luar untuk menciptakan efek yang lebih terbuka, seperti bunga yang sedang mekar, dan kencangkan dengan tusuk gigi. Ini memberikan tampilan yang alami dan mekar.
Step 5
Terakhir, lepaskan tusuk gigi dengan hati-hati menggunakan gunting. Hiasan bunga lobak Anda kini telah selesai dengan indah!
Step 6
Sekarang, mari kita buat hiasan bunga menggunakan mentimun! Iris mentimun tipis-tipis, sama seperti lobak. Letakkan irisan mentimun di atas tisu dapur untuk menyerap kelembapan berlebih; ini membantu bentuknya bertahan lebih baik.
Step 7
Susun irisan mentimun yang sudah dikeringkan kelembapannya dalam garis lurus, tumpang tindih. Mengiris tipis juga sangat penting di sini untuk hasil yang halus.
Step 8
Irisan mentimun digulung dari satu ujung, sama seperti yang Anda lakukan dengan lobak. Bunga mentimun sangat cocok untuk menciptakan detail yang halus.
Step 9
Kencangkan bunga mentimun yang sudah digulung dengan tusuk gigi untuk mempertahankan bentuknya. Ini adalah hiasan yang sederhana namun menawan.
Step 10
Bunga mentimun terlihat cantik tetapi bisa cepat menjadi lembek. Oleh karena itu, sebaiknya gunakan sebagai hiasan untuk hidangan yang akan segera dimakan. Hindari mengemasnya dalam wadah kedap udara untuk waktu yang lama, seperti di dalam kotak makan siang.
Step 11
Jika Anda bisa mengiris mentimun lebih tipis lagi, Anda bisa menciptakan bunga yang lebih halus dan indah. Semakin tipis irisannya, semakin halus tampilan kelopaknya.
Step 12
Mengiris tipis seperti ini akan menghasilkan bentuk bunga yang jauh lebih cantik. Detail-detail halus tersebut benar-benar meningkatkan presentasi hidangan Anda.
Step 13
Meskipun bunga wortel juga cantik, menggunakan irisan lobak acar (ssammu) seringkali menghasilkan bentuk yang lebih baik. Jika menggunakan wortel, sedikit garam sebelum digunakan dapat membuatnya lebih kencang dan mudah dibentuk dengan indah.
Step 14
Satu peringatan: jika Anda mengiris sayuran terlalu tebal, sayuran itu bisa patah dengan mudah, seperti ini! (Ini bisa terjadi ㅠ) Selalu usahakan irisan setipis mungkin saat membuat hiasan bunga. Irisan tipis bersifat fleksibel dan melengkung dengan anggun untuk membentuk bunga yang indah.
Step 15
Hiasan bunga sayuran yang dibuat seperti ini terlihat sangat menakjubkan saat diletakkan di atas nasi goreng atau hidangan lainnya! Hiasan ini juga sangat cocok dipadukan dengan peterseli, selada, atau sayuran muda untuk hiasan salad. (Dalam foto contoh, saya menggunakan daun perilla yang ada di rumah ^^)
Step 16
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan sayuran lain yang Anda miliki di rumah, seperti kohlrabi atau bit. Potongan ham tipis juga bisa menjadi hiasan bunga yang lucu! Jadilah kreatif dan buatlah hiasan unik Anda sendiri.
