Hot Dog Krab Lezat dengan Rasa Umami
Buat Hot Dog Krab Lezat ala Profesional di Rumah!
Memperkenalkan Hot Dog Krab spesial kami, di mana potongan krab (suriimita) yang lembut menambah cita rasa umami yang kaya, dilengkapi kesegaran selada, saus acar yang segar, dan saus mayones yang creamy. Kombinasi saus tomat dan mayones yang tak tertahankan pada roti hot dog meningkatkan profil rasanya. Resep ini pasti akan disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Untuk sentuhan ekstra kelezatan, parut keju Grana Padano yang melimpah di atasnya – sebuah trik yang akan membuat anak-anak Anda sangat menyukainya!
Per 1 Roti Hot Dog
- 1 Roti hot dog
- 1 Sosis Frankfurt
- 2 sdt Saus acar
- 1 sdt Saus mayones
Topping Hot Dog Krab
- 40g Krab stick imitasi (surimi)
- 2-3 lembar Selada Romaine
- Sedikit Mayones
- Sedikit Saus tomat
- Sedikit daun peterseli cincang (opsional)
Bahan Saus Acar
- 80g Acar yang dicincang halus
- 40g Oligodang (sirup jagung)
Bahan Saus Mayones
- 30g Mayones
- 30g Oligodang (sirup jagung)
- 40g Krab stick imitasi (surimi)
- 2-3 lembar Selada Romaine
- Sedikit Mayones
- Sedikit Saus tomat
- Sedikit daun peterseli cincang (opsional)
Bahan Saus Acar
- 80g Acar yang dicincang halus
- 40g Oligodang (sirup jagung)
Bahan Saus Mayones
- 30g Mayones
- 30g Oligodang (sirup jagung)
- 30g Mayones
- 30g Oligodang (sirup jagung)
Instruksi Memasak
Step 1
Buat beberapa sayatan dangkal pada sosis Frankfurt. Olesi sedikit minyak pada wajan dan panggang sosis hingga berwarna kecoklatan. (Anda juga bisa merebusnya dalam air mendidih atau memanaskannya di microwave.)
Step 2
Suwir lembut krab imitasi mengikuti serat alaminya menjadi potongan-potongan yang mudah dimakan.
Step 3
Mari buat saus acar yang lezat! Campurkan 80g acar cincang halus dengan 40g oligodang dan aduk rata. ♧ Saus acar ini membantu mengurangi rasa berminyak dari sosis, sehingga meningkatkan cita rasa keseluruhan hot dog.
Step 4
Sekarang, mari siapkan saus mayones untuk menambah rasa yang luar biasa pada roti hot dog. Campurkan 30g mayones dengan 30g oligodang hingga lembut. ★ Saus mayones ini berfungsi sebagai pelapis roti hot dog, menambahkan rasa manis yang halus dan peningkatan rasa umami.
Step 5
Panaskan roti hot dog di microwave selama sekitar 30 detik. Setelah hangat, belah menjadi dua secara horizontal menggunakan pisau bergerigi.
Step 6
Agar mudah digunakan, pindahkan saus tomat dan mayones ke dalam kantong semprot kecil yang terpisah.
Step 7
Siapkan saus acar dan saus mayones yang akan dioleskan pada roti hot dog.
Step 8
Oleskan saus acar secara merata pada satu sisi roti hot dog yang sudah dibelah, dan oleskan saus mayones dengan melimpah pada sisi lainnya.
Step 9
Susun daun selada Romaine segar secara menarik di atas roti hot dog yang sudah disiapkan, diikuti dengan sosis Frankfurt panggang.
Step 10
Taburkan krab suwir secara melimpah di atas sosis.
Step 11
Terakhir, hias hot dog dengan pola zig-zag dari saus tomat dan mayones. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 12
Taburkan sedikit daun peterseli cincang untuk hasil akhir yang menarik secara visual. Hot Dog Krab lezat Anda siap! (Daun peterseli cincang bersifat opsional.)
Step 13
TIPS) Jika Anda memiliki keju Grana Padano di rumah, coba parut dalam jumlah banyak di atas hot dog. Ini akan menambahkan rasa kaya yang luar biasa yang akan sangat disukai anak-anak!
