Hot Dog Pancake yang Lembut
Buat Hot Dog Pancake Lezat di Rumah – Sempurna untuk Camilan!
Setelah bersih-bersih rumah yang menyeluruh, saya memutuskan untuk membuat hot dog pancake sebagai camilan istimewa! Berbeda dari roti hot dog tradisional, ini memiliki tekstur yang luar biasa lembut dan rasa manis yang halus yang tertinggal di langit-langit mulut, membuatnya sangat menggugah selera. Camilan yang lezat!
Bahan Adonan Pancake
- 100g campuran pancake instan
- 80ml susu
- 1 butir telur
Bahan Isian Hot Dog
- 4 buah sosis (atau ham sandwich)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah apel
- 1/5 bonggol kol
- 4 lembar keju
- Saus tomat (ketchup), secukupnya
- 4 buah sosis (atau ham sandwich)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah apel
- 1/5 bonggol kol
- 4 lembar keju
- Saus tomat (ketchup), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan adonan pancake. Dalam mangkuk, campurkan 100g campuran pancake instan, 80ml susu, dan 1 butir telur. Kocok hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan. Jangan mengocok terlalu lama agar pancake tetap lembut.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Tuangkan adonan pancake ke dalam wajan, ratakan tipis memanjang sesuai ukuran sosis. Masak sekitar 2-3 menit hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna kecoklatan. Perhatikan panas kompor agar tidak gosong.
Step 3
Segera setelah pancake diangkat dari wajan, selagi masih hangat, lekukkan perlahan di sepanjang pinggiran cangkir untuk membentuknya seperti roti hot dog. Ini akan membantu pancake mempertahankan bentuknya saat diisi. Sesuaikan lekukan berdasarkan ukuran cangkir Anda.
Step 4
Sekarang, mari siapkan sayuran untuk isian hot dog kita. Iris halus bawang bombay, apel, dan kol. Mengiris sayuran dengan sangat tipis akan memastikan tekstur salad yang menyenangkan.
Step 5
Dalam mangkuk besar, campurkan semua sayuran yang sudah diiris. Tambahkan 1 sdm mayones, 2 sdm mustard, 1/4 sdt garam, dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan sayuran dengan bahan saus, hati-hati jangan sampai hancur, untuk membuat salad yang lezat.
Step 6
Selanjutnya, mari siapkan bintang hot dog kita: sosis. Buat 4-5 sayatan kecil di sepanjang sosis. Jika Anda menggunakan ham sandwich, Anda bisa melipatnya menjadi dua atau menggulungnya sebelum dimasukkan ke dalam hot dog. Panggang sosis sebentar di wajan hingga berwarna kecoklatan.
Step 7
Sekarang, saatnya merakit hot dog pancake Anda! Beri isian salad yang sudah disiapkan di atas pancake yang sudah dibentuk. Letakkan selembar keju di atas salad, diikuti dengan sosis panggang. Kombinasi rasa manis pancake, kesegaran salad, dan gurihnya sosis benar-benar lezat.
Step 8
Terakhir, beri saus tomat secukupnya sesuai selera Anda. Rasa manis asam dari saus tomat akan melengkapi rasa lainnya dengan sempurna.
Step 9
Dan inilah hasilnya – hot dog pancake yang indah, dengan pancake yang lembut dan isian yang melimpah serta beraroma lezat! Resep ini mudah dibuat namun menawarkan rasa yang canggih, sempurna untuk waktu camilan spesial atau hidangan yang menyenangkan.
