Jus Tomat Buatan Rumah Segar
Jus Tomat Segar yang Dibuat Sendiri
Rasakan cita rasa jus tomat buatan sendiri yang menyegarkan! Resep ini menggunakan tomat segar, sedikit susu untuk tekstur yang lebih halus, dan sedikit oligosakarida untuk rasa manis. Ini adalah minuman yang sangat menyegarkan, mudah dibuat, dan lebih sehat daripada pilihan yang dibeli di toko. Sempurna untuk sarapan ringan atau minuman penyemangat di sore hari!
Bahan Utama
- 3-4 buah tomat matang (sesuaikan jumlah berdasarkan ukuran)
- 100ml susu dingin
- 5-6 buah es batu
Pemanis (Sesuaikan dengan Selera)
- 1-2 sdm oligosakarida (atau sesuai selera)
- 1-2 sdm oligosakarida (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Sayat bagian bawah setiap tomat dengan pisau membentuk tanda ‘X’ secara dangkal. Rebus tomat dalam air mendidih selama sekitar 10-20 detik. Ini akan melonggarkan kulitnya, membuatnya mudah dikupas.
Step 2
Angkat tomat dari air panas dan segera rendam sebentar dalam air dingin untuk mendinginkannya. Kemudian, kupas kulitnya dengan lembut, mulai dari bagian yang disayat. Meskipun Anda bisa membiarkan kulitnya, mengupasnya akan menghasilkan jus yang lebih halus dan lembut.
Step 3
Setelah dikupas, buang bagian tengah tomat. Potong tomat menjadi potongan besar (sekitar 2-3 cm) yang cocok untuk blender Anda. Anda juga bisa membuang bijinya pada tahap ini jika diinginkan.
Step 4
Masukkan tomat yang sudah disiapkan, susu dingin, oligosakarida untuk rasa manis, dan es batu ke dalam tabung blender Anda. Sesuaikan jumlah oligosakarida berdasarkan rasa manis alami tomat dan preferensi pribadi Anda.
Step 5
Tutup blender dengan rapat dan proses selama sekitar 30 detik hingga 1 menit, atau sampai campuran benar-benar halus dan tidak ada gumpalan. Anda akan tahu siap ketika warnanya seragam dan sedikit berbusa di bagian atas. Segera sajikan dan nikmati rasa segarnya!
