Kari Krim Keju Pisang: Lezat dan Lembut yang Disukai Anak-anak
Resep Kari Krim Keju Pisang yang Kaya Rasa
Memperkenalkan resep Kari Krim Keju Pisang yang begitu lezat sampai-sampai anak yang biasanya tidak suka kari pun akan meminta dibuatkan lagi! Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya keju krim menghasilkan kari yang lembut dan kaya rasa. Buatlah kari spesial yang tidak hanya disukai anak-anak tetapi juga dinikmati orang dewasa!
Bahan Utama
- 2 buah kentang
- 1 potong wortel
- 1 buah pisang (gunakan yang matang)
- Keju krim, secukupnya
- 1 porsi nasi putih
Bumbu & Lainnya
- Sejumput garam
- 4 sdm bubuk kari
- Sejumput garam
- 4 sdm bubuk kari
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kentang dan potong menjadi ukuran sekali suap yang mudah dimakan anak-anak. Jika terlalu besar, kentang bisa membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
Step 2
Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam panci, tambahkan air hingga kentang terendam, dan rebus dengan api besar sambil ditambahkan sejumput garam untuk perasa.
Step 3
Setelah air sedikit menyusut, kecilkan api, tutup panci, dan biarkan matang dengan uapnya. Ini memastikan kentang matang sempurna hingga ke dalam.
Step 4
Hancurkan kentang yang sudah matang. Kentang lebih mudah dihancurkan saat masih hangat. Menggunakan garpu atau penumbuk kentang akan memudahkan.
Step 5
Sekarang, tambahkan pisang yang matang ke dalam kentang tumbuk dan lumatkan bersama. Pisang akan lumat dengan lembut dan tercampur rata dengan kentang.
Step 6
Di panci terpisah, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu dan tambahkan air secukupnya untuk merebusnya. Didihkan dengan api besar. Merebus wortel secara terpisah membantu mempertahankan teksturnya.
Step 7
Setelah wortel matang, masukkan campuran kentang dan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam panci dan aduk rata. Ini akan membentuk dasar kari Anda.
Step 8
Tambahkan 4 sendok makan bubuk kari dan aduk hingga larut merata dan tidak ada gumpalan. Anda dapat menyesuaikan jumlah bubuk kari sesuai dengan merek yang Anda gunakan.
Step 9
Kecilkan api menjadi sangat kecil dan aduk terus menerus agar kari tidak lengket di dasar panci. Biarkan mendidih perlahan agar rasa tercampur rata.
Step 10
Sajikan nasi putih di dalam mangkuk,
Step 11
lalu siramkan kari hangat secara melimpah di atas nasi.
Step 12
Terakhir, tambahkan keju krim secukupnya sebagai sentuhan akhir yang sempurna! Nikmati Kari Krim Keju Pisang Anda yang lezat dan lembut.
