Kue Brownie Cokelat Super Mudah dan Lembap
Kue Brownie Cokelat Lembap Menggunakan Campuran Brownie Instan
Mari kita buat kue brownie cokelat yang lembap dan kaya rasa menggunakan campuran brownie siap pakai. Resep ini dirancang agar sangat sederhana dan cepat, sempurna bagi siapa saja yang suka membuat kue di rumah, bahkan pemula sekalipun, untuk menghasilkan hidangan penutup yang lezat dengan rasa cokelat yang mendalam.
Bahan-bahan
- 1 kotak campuran brownie instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 120 ml susu cair
- 60 g irisan kacang almond (almond slice)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuang isi satu kotak campuran brownie ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 1/2 sendok teh baking powder dan ayak di atas campuran agar tercampur rata. Menambahkan baking powder akan membantu membuat tekstur brownie Anda menjadi lebih lembut dan mengembang.
Step 2
Selanjutnya, ukur 120 ml susu cair dan tuangkan ke dalam campuran brownie. Susu menambah kelembapan pada adonan dan meningkatkan kekayaan rasa cokelatnya.
Step 3
Sekarang, tambahkan 60 gram irisan kacang almond untuk kerenyahan dan tekstur tambahan. Anda bisa menaburkannya di atas sebelum dipanggang atau mencampurnya ke dalam adonan. Jangan ragu untuk menggantinya dengan kacang kenari cincang atau chocolate chips jika Anda suka.
Step 4
Menggunakan spatula atau whisk, aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada lagi adonan kering yang terlihat. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk berlebihan, karena ini bisa membuat brownie menjadi keras. Tuang adonan yang sudah disiapkan secara merata ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung atau wadah tahan oven.
Step 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit, tusukkan tusuk sate atau tusuk gigi ke bagian tengah brownie. Jika keluar dengan adonan basah menempel, turunkan suhu oven menjadi 170°C (340°F) dan panggang selama 10 menit lagi. Brownie matang ketika tusuk sate keluar hanya dengan sedikit remah lembap yang menempel.
Step 6
Setelah matang, keluarkan brownie dari oven dan biarkan dingin sebentar di dalam loyang sebelum dipindahkan dengan hati-hati ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Anda akan mendapatkan kue brownie cokelat yang kaya dan lezat. Brownie hangat yang baru keluar dari oven menawarkan pengalaman cokelat yang sangat mewah.
Step 7
Setelah dingin, potong sesuai ukuran yang diinginkan dan nikmati! Sangat cocok disajikan dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi untuk waktu hidangan penutup yang benar-benar memanjakan. Brownie ini juga sangat cocok dijadikan hadiah buatan sendiri.
