Latte Krim Hazelnut yang Manis dan Lembut
✨Buat Latte Krim Hazelnut Ala Kafe di Rumah!✨
Mari kita buat Latte Krim Hazelnut, minuman populer yang selalu disukai sejak era awal kafe rumahan. Resep ini akan memandu Anda membuat minuman lezat ini di rumah, sempurna untuk menambah sentuhan kemewahan sehari-hari.
Untuk Basis Krim
- 60g Krim Kental (Heavy Whipping Cream)
- 5g Gula
Untuk Latte Es
- Es batu, secukupnya
- 15g Sirup Hazelnut
- 110ml Susu
- 2 shot Espresso
Untuk Taburan
- Bubuk Cokelat (Cocoa Powder)
- Es batu, secukupnya
- 15g Sirup Hazelnut
- 110ml Susu
- 2 shot Espresso
Untuk Taburan
- Bubuk Cokelat (Cocoa Powder)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk kecil atau teko, campurkan 60g krim kental dan 5g gula. Menambahkan gula pada tahap ini sangat penting untuk meningkatkan rasa dan tekstur krim.
Step 2
Gunakan pengocok elektrik mini atau mixer tangan untuk mengocok krim. Untuk latte ini, kita menginginkan tekstur krim yang sedikit lebih lembut dan encer, bukan yang kaku. Ini akan membuat krim mengambang dengan indah di atas latte. Usahakan mencapai konsistensi di mana puncak lembut terbentuk dan sedikit melengkung.
Step 3
Tuangkan 15g sirup hazelnut ke dalam gelas pilihan Anda, sebaiknya gelas goblet atau gelas bening agar terlihat menarik. Sirup akan mengendap di dasar, siap untuk dicampur dengan minuman nanti.
Step 4
Isi gelas sekitar 70% dengan es batu. Banyak es akan menjaga minuman Anda tetap dingin menyegarkan dan membantu menciptakan lapisan yang jelas.
Step 5
Tuangkan 110ml susu secara perlahan di atas es batu. Susu akan melapisi es dan sirup, menciptakan dasar yang lembut untuk espresso.
Step 6
Siapkan 2 shot espresso yang baru diseduh. Rasa espresso yang kaya dan kuat sangat penting untuk latte yang sempurna.
Step 7
Sebelum menambahkan krim, aduk perlahan untuk memastikan konsistensi yang lembut. Kemudian, dengan hati-hati sendokkan campuran krim kocok di atas espresso. Jika Anda memiliki sendok dengan permukaan yang sedikit lebih lebar, itu dapat membantu menuangkannya dengan lembut tanpa terlalu mengganggu lapisan.
Step 8
Terakhir, taburkan sedikit bubuk cokelat di tengah minuman menggunakan saringan halus atau sendok kecil. Ini menambahkan sentuhan visual yang indah dan sedikit rasa pahit cokelat yang melengkapi krim manis dan kopi.
Step 9
Latte Krim Hazelnut buatan rumah Anda sudah jadi! Nikmati aroma hazelnut yang lezat dan tekstur krim yang lembut di atas kopi Anda yang dibuat dengan sempurna. Saatnya menikmati suguhan berkualitas kafe buatan sendiri di rumah.
