Latte Ubi Jalar Dingin yang Menyegarkan
Resep Latte Ubi Jalar Dingin / Membuat Camilan Musim Panas yang Sejuk dengan Ubi Jalar
Saya sedang merapikan freezer saya! Karena putra saya tidak lagi tinggal di rumah, suami saya dan saya cukup baik mengelola bahan makanan dari lemari es dan kebun kami. Sejujurnya, saya masih punya banyak sekali bahan yang saya stok untuk memasak bagi putra saya saat dia sedang mencari kerja. Saat membereskan freezer belakangan ini, saya menemukan beberapa ubi jalar yang saya simpan. Saya ingat pernah memanggang dan membekukan beberapa ubi jalar saat merapikan sebuah kotak beberapa bulan lalu, dan secara ajaib, tersisa dua buah yang benar-benar beku! Dengan memblender ubi jalar panggang beku ini bersama es, susu, dan madu di blender, Anda dapat dengan mudah membuat latte ubi jalar dingin yang lezat dan menyegarkan dengan serpihan es yang nikmat. Ini adalah camilan musim panas yang sempurna, dan jika Anda sedang menjaga pola makan, ini bisa menjadi pengganti makanan yang ringan dan memuaskan.
Bahan-bahan
- 2 ubi jalar panggang (kecil, beku padat)
- 1 cangkir es batu
- 2 cangkir susu
- 1 sdm madu (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua buah ubi jalar kecil yang sudah dipanggang dan dibekukan hingga padat.
Step 2
Bilas ubi jalar beku sebentar di bawah air mengalir untuk menghilangkan embun beku atau debu permukaan. Kemudian, gunakan pisau kecil dengan hati-hati untuk mengupas kulitnya yang keras.
Step 3
Potong ubi jalar yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimasukkan ke dalam blender. Berhati-hatilah karena ubi jalar ini beku dan mungkin agak sulit dipotong.
Step 4
Masukkan potongan ubi jalar ke dalam tabung blender. Selanjutnya, tambahkan satu cangkir es batu, gunakan cangkir pengukur 200ml sebagai panduan.
Step 5
Tuangkan dua cangkir susu (sekitar 400ml) ke dalam blender. Anda dapat menyesuaikan jumlah susu untuk mendapatkan kekentalan latte yang Anda inginkan.
Step 6
Ubi jalar yang kami tanam sendiri ini sangat manis, jadi kami hanya akan menambahkan sekitar satu sendok makan madu untuk meningkatkan rasa manis alaminya. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis.
Step 7
Tutup blender dengan rapat dan blender hingga semuanya halus dan tercampur rata. Pastikan es benar-benar hancur dan ubi jalar serta susu tercampur secara merata.
Step 8
Tuang latte ubi jalar dingin yang sudah diblender halus ke dalam gelas. Nikmati rasa yang sangat menyegarkan, dengan tekstur es yang nikmat, ubi jalar yang lembut, dan rasa manis yang sempurna. Ini adalah pelepas dahaga yang ideal dan hidangan penutup yang sehat untuk hari-hari musim panas yang panas.
