Musubi Spam Hawaii & Nasi Goreng Telur Orak-arik: Duo Lezat untuk Brunch
Dua Cara Menikmati Spam untuk Brunch: Musubi Hawaii dan Nasi Goreng Telur Orak-arik
Ciptakan pengalaman brunch yang luar biasa di rumah dengan dua hidangan fantastis yang terbuat dari ‘Spam’ kalengan! Sajian ini menampilkan musubi Spam yang gurih, dibentuk dengan indah, di samping nasi goreng telur orak-arik yang lembut. Ini adalah cara sempurna untuk menyemarakkan pagi akhir pekan Anda. Untuk rasa Spam yang lebih ringan, pertimbangkan untuk merebusnya sebentar dalam air mendidih sebelum dimasak. Sementara nasi goreng sering menggunakan daun bawang untuk aroma, resep ini memasukkan bawang putih cincang untuk rasa yang kaya dan harum. Sederhana namun memuaskan, hidangan ini ideal untuk sarapan santai, makan siang yang mengenyangkan, atau brunch yang menyenangkan. Siapkan makanan yang santai dan melimpah untuk menikmati pagi akhir pekan Anda yang terlambat!
Bahan Nasi Goreng Telur Orak-arik
- Daun kucai, cincang halus
- Spam, potong dadu
- Telur
- Sedikit kecap dari acar batang bawang putih (opsional)
- Nasi putih hangat
- Minyak zaitun
- Biji wijen sangrai, untuk taburan
Bahan Musubi Spam Hawaii
- 2 lembar Nori (rumput laut)
- Spam (200g, 1 kaleng), iris memanjang
- Daun selada Romaine atau daun Perilla (깻잎)
- 3 butir Telur (dengan sejumput garam, kocok lepas)
- Nasi putih untuk 2 porsi (dibumbui dengan 1 sdm minyak wijen, sejumput garam, dan sedikit biji wijen sangrai)
- 1 genggam acar batang bawang putih, cincang halus (opsional)
- 2 lembar Nori (rumput laut)
- Spam (200g, 1 kaleng), iris memanjang
- Daun selada Romaine atau daun Perilla (깻잎)
- 3 butir Telur (dengan sejumput garam, kocok lepas)
- Nasi putih untuk 2 porsi (dibumbui dengan 1 sdm minyak wijen, sejumput garam, dan sedikit biji wijen sangrai)
- 1 genggam acar batang bawang putih, cincang halus (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
1. Untuk nasi goreng telur orak-arik: Cincang halus daun kucai. Potong Spam menjadi dadu berukuran sekitar 1 cm.
Step 2
2. Panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Besarkan api menjadi besar, tambahkan Spam yang sudah dipotong dadu, dan tumis hingga berwarna kecoklatan. Masukkan nasi putih dan tumis hingga pulen, bumbui dengan sedikit kecap asin (atau kecap dari acar batang bawang putih jika menggunakan). (Acar batang bawang putih bersifat opsional; mencincangnya halus dan menambahkannya saat menumis akan meningkatkan rasa).
Step 3
3. Di wajan terpisah, olesi sedikit minyak dan tuangkan telur kocok. Gunakan sumpit untuk mengorak-arik telur dengan lembut hingga menjadi gumpalan-gumpalan kecil dengan api sedang. Campurkan nasi goreng dan telur orak-arik dalam mangkuk, taburi dengan biji wijen sangrai. Nasi goreng telur orak-arik Anda siap!
Step 4
1. Untuk membuat Musubi Spam Hawaii: Iris Spam menjadi irisan tebal sekitar 1 cm. Panaskan wajan (tanpa minyak) dan goreng irisan Spam hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
Step 5
2. Potong lembaran Nori menjadi dua bagian memanjang. Kocok telur dengan sejumput garam dan masak menjadi telur dadar tipis, lalu potong menjadi strip yang lebarnya sesuai dengan Spam. Cuci daun selada Romaine atau daun Perilla dan keringkan. Bumbui nasi hangat dengan 1 sdm minyak wijen, sejumput garam, dan sedikit biji wijen sangrai, aduk rata. Cincang halus acar batang bawang putih jika Anda menggunakannya.
Step 6
5. Lapisi cetakan musubi atau kaleng Spam bersih dengan plastik wrap. Susun bahan-bahan secara berurutan: nasi – strip telur dadar – irisan Spam goreng – (acar batang bawang putih cincang, jika menggunakan) – daun selada Romaine atau daun Perilla – nasi. Tekan dengan kuat untuk membentuk musubi, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan.
Step 7
6. Buka plastik wrap dari musubi yang sudah dibentuk dan letakkan di atas lembaran Nori. Gulung rapat dengan Nori. Potong musubi menjadi potongan seukuran gigitan (sekitar 2-3 cm tebal) dan susun di atas piring. Nikmati Musubi Spam Hawaii Anda yang lezat!
