Nasi Goreng Udang Garlic Butter: Resep Sederhana dan Lezat
Nasi Goreng Udang Garlic Butter yang Gurih dan Menggoda Selera
Saat tidak ada lauk di rumah, nasi goreng adalah solusi cepat yang sempurna! Hari ini, kita akan menumis nasi dengan mentega. Tambahkan udang beku dari freezer untuk cita rasa yang lebih lezat. Sempurna untuk hidangan yang cepat dan memuaskan!
Bahan-bahan
- Mentega (Butter): 10g
- Bawang bombay: 1/2 buah (cincang halus)
- Bawang putih: 6 siung (iris tipis)
- Udang: 20 ekor (buang kulit dan kotoran, siapkan)
- Nasi putih: 1.5 mangkuk (nasi hangat lebih baik)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita siapkan bahan-bahan untuk nasi goreng hari ini! Anda akan membutuhkan bawang putih yang diiris tipis, bawang bombay cincang halus, dan udang yang sudah dibersihkan. Untuk udang, buat sayatan dangkal di punggungnya; ini membantu udang matang merata dan menyerap rasa lebih baik. Jangan lupa mentega untuk aroma gurih yang kaya!
Step 2
Pertama, lelehkan mentega di wajan dengan api sedang-rendah. Penting untuk melelehkannya secara perlahan tanpa sampai gosong agar mendapatkan rasa gurih yang nikmat.
Step 3
Setelah mentega meleleh, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tumis keduanya hingga bawang putih berwarna cokelat keemasan dan harum, sementara bawang bombay menjadi bening dan manis. Langkah ini membangun dasar rasa yang lezat.
Step 4
Sekarang, saatnya menambahkan nasi putih hangat. Gunakan spatula untuk memisahkan gumpalan nasi dan aduk rata hingga nasi menjadi pera. Aroma mentega, bawang putih, dan bawang bombay akan memenuhi dapur Anda dan menggugah selera!
Step 5
Masukkan udang yang sudah disiapkan dan tumis cepat dengan api besar. Masak selama kurang lebih 1-2 menit, atau sampai udang berubah warna menjadi merah muda dan matang sempurna. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa membuat udang menjadi alot.
Step 6
Terakhir, bumbui dengan garam secukupnya sesuai selera. Untuk tambahan rasa, Anda bisa menambahkan lada hitam yang digiling kasar. Nasi Goreng Udang Garlic Butter Anda yang sederhana dan lezat siap dinikmati!
