Nasi Unggas Kukus (Gaji Namul) Cepat dengan Microwave
Cukup 5 Menit! Resep Gaji Namul Terong Microwave Super Mudah
Memasak di dapur yang panas bisa melelahkan, bukan? Resep ini membuat hidangan pendamping terong yang lezat dan lembut hanya dengan menggunakan microwave Anda. Ini adalah banchan (hidangan pendamping Korea) yang sederhana namun enak, sempurna untuk makanan apa pun!
Bahan Utama
- 2 buah terong (pilih yang besar dan montok)
Bumbu
- 1/2 sdm Guk-ganjang (kecap asin Korea untuk sup)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm Guk-ganjang (kecap asin Korea untuk sup)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput garam (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua buah terong segar yang montok. Cuci terong hingga bersih.
Step 2
Buang ujung terong dan potong menjadi ukuran sekali suap, sekitar 5-7 cm panjangnya. Masukkan semua potongan terong ke dalam wadah tahan microwave.
Step 3
Masukkan ke dalam microwave dan masak selama 3 menit 30 detik. Terong mungkin masih sedikit keras, jadi balik potongan terong dan masak lagi selama 3 menit. Memasak selama total sekitar 6 menit 30 detik akan menghasilkan terong yang empuk dan lembap.
Step 4
Setelah matang, tiriskan sisa cairan dengan hati-hati dengan meletakkan terong di saringan dan biarkan sedikit dingin. Bahkan saat dikukus dalam pengukus, terong mengeluarkan air, dan microwave pun sama. Meniriskan kelebihan cairan ini mencegah hidangan menjadi lembek dan memastikan rasa yang lebih baik.
Step 5
Pindahkan terong yang agak dingin ke mangkuk pencampur. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan: Guk-ganjang, minyak wijen, bawang putih cincang, dan biji wijen. Sebaiknya mulai dengan garam sedikit dan tambahkan garam lagi jika perlu.
Step 6
Campur semuanya dengan lembut menggunakan tangan Anda, pastikan bumbu melapisi terong secara merata. Hati-hati jangan sampai terong hancur saat Anda mencampur. Hidangan pendamping terong microwave Anda yang lezat siap disajikan!
