Pizza Mini Sederhana dari English Muffin
Cara Mudah Membuat Pizza Mini dengan English Muffin
Resep pizza mini super lezat ini menggunakan bahan dan cara yang sangat sederhana! Cocok untuk camilan anak, sarapan cepat, atau hidangan ringan di rumah.
Bahan-bahan
- 1 buah English Muffin
- 2 sdm Saus Spaghetti Triple Mushroom
- 1 sdm Bawang Bombay cincang halus
- Mayones secukupnya
- Parsley kering secukupnya
- Keju Grana Padano parut atau cincang halus (sedikit)
- Keju Pizza parut (seperti Mozzarella) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus bawang bombay hingga berbentuk dadu kecil. Mencincang bawang bombay sekecil ini akan memastikan teksturnya lembut dan tercampur sempurna dengan saus.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang bombay cincang hingga layu dan transparan. Setelah bawang bombay empuk, masukkan saus spaghetti dan aduk rata dengan bawang bombay. Masak sebentar lagi hingga saus hangat dan semua bahan tercampur rata.
Step 3
Masukkan keju Grana Padano parut atau cincang halus ke dalam campuran saus spaghetti. Aduk rata hingga keju tercampur dan sedikit meleleh. Keju akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 4
Sekarang, siapkan English Muffin. Gunakan gelas atau cetakan kue yang ukurannya sedikit lebih kecil dari muffin, lalu tekan perlahan di atas muffin untuk membuat cekungan tempat saus akan diletakkan. Hati-hati jangan sampai menembus dasar muffin, tapi usahakan membuat cekungan sedalam mungkin.
Step 5
Untuk mencegah muffin menjadi lembek, oleskan lapisan tipis mayones di bagian dalam cekungan yang telah dibuat. Olesan tipis mentega juga bisa digunakan. Ini akan membantu muffin menjadi lebih renyah saat dipanggang.
Step 6
Isi cekungan English Muffin yang sudah diolesi mayones tadi dengan penuh menggunakan campuran saus spaghetti yang sudah disiapkan.
Step 7
Taburi bagian atas saus dengan keju pizza parut secukupnya. Tekan sedikit keju agar meleleh merata. Jika suka, taburkan lagi dengan keju Grana Padano parut atau cincang halus, dan terakhir taburi dengan sedikit parsley kering sebagai hiasan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 5-7 menit, atau hingga keju meleleh dan sedikit kecoklatan. Selesai! Sangat mudah, bukan? Selamat menikmati! ^.^
