Pizza Tortilla Rumahan Super Simpel
Buat Pizza Tortilla Hemat Biaya dengan Bahan Sisa di Kulkas!
Di tengah harga makan di luar yang makin mahal, kami bagikan resep ‘Pizza Tortilla’ super gampang yang bisa Anda buat di rumah. Dengan tortilla murah dan bahan sisa dari kulkas, Anda bisa menciptakan pizza yang melimpah dan lezat. Cocok banget untuk camilan, makan cepat, atau bahkan kegiatan seru bersama anak-anak!
Bahan Utama
- 2 lembar Tortilla
- Keju Mozzarella secukupnya (banyak!)
- Saus Tomat siap pakai atau Saus Spaghetti
Instruksi Memasak
Step 1
Mulai dengan menyiapkan dua lembar tortilla. Kunci resep ini adalah menumpuk dua tortilla tipis agar bagian dasarnya sedikit lebih tebal. (Tips: Jika khawatir tortilla tipis akan robek, menumpuk dua lembar akan membuat dasar yang lebih kokoh.)
Step 2
Selanjutnya, siapkan bahan topping Anda – ini yang akan menentukan rasa pizza! Jangan terpaku pada resep; berkreasilah dengan sayuran, daging, atau seafood apa pun yang Anda miliki untuk membuat pizza ‘super lengkap’ versi Anda. Mengosongkan kulkas juga cara bagus untuk menghemat uang!
Step 3
Di atas tortilla pertama, sebarkan lapisan keju mozzarella yang melimpah. Keju ini akan bertindak sebagai ‘lem’ yang menyatukan kedua tortilla. Gunakan keju yang banyak agar topping Anda tidak bergeser.
Step 4
Letakkan tortilla kedua dengan hati-hati di atas keju untuk menutupinya. Nah, dasar pizza yang fantastis sudah siap. Sangat mudah, bukan?
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan saus! Anda bisa menggunakan saus pizza siap pakai, tapi saus tomat biasa atau saus spaghetti juga berfungsi dengan baik. (Tips: Untuk rasa ekstra, Anda bisa menumis sebentar saus bersama sayuran, tapi mengoleskannya langsung juga sudah enak, jadi gunakan cara yang paling nyaman bagi Anda!)
Step 6
Oleskan saus tomat pilihan Anda secara merata di atas tortilla. Sebaiknya sisakan pinggiran sekitar 1-2 cm tanpa saus. Ini membantu agar pizza tidak berantakan saat dimakan setelah dipanggang. Jangan pelit saus; lapisan yang baik membuat pizza lebih lezat.
Step 7
Selanjutnya, tata irisan bawang bombay tipis di atasnya. Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih lembut saat matang, Anda bisa memotong bawang bombay menjadi dadu kecil. Namun, membiarkannya sedikit lebih tebal akan menambah kerenyahan yang menyenangkan. (Jika memasak bersama anak-anak, memotong bawang bombay menjadi dadu kecil bisa membuatnya lebih mudah diterima.)
Step 8
Tambahkan irisan paprika hijau Anda dengan menarik. Sementara bawang bombay dan paprika hijau sudah enak, jika Anda punya paprika berwarna cerah, tambahkan juga! Paprika akan menambah sedikit rasa manis yang meningkatkan cita rasa keseluruhan pizza.
Step 9
Jangan lupa tambahkan porsi udang cocktail yang melimpah dari freezer Anda! Udang menjadi manis saat dimasak dan membuat pizza terasa lebih mewah. Ingatlah untuk menepuk-nepuk udang yang sudah dicairkan dengan tisu dapur sebelum menambahkannya agar rasa lebih optimal.
Step 10
Terakhir, beri topping sosis yang diiris. Tentu saja pepperoni klasik, tapi sosis biasa yang banyak dijual di supermarket adalah alternatif yang hemat biaya namun tetap menghasilkan pizza yang lezat. Iris tipis sebelum ditambahkan.
Step 11
Taburkan keju mozzarella dalam jumlah banyak di atas topping. Jika Anda pecinta keju, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak keju sebelum atau sesudah dipanggang! Jumlah keju yang banyak adalah kunci untuk tampilan yang menarik dan rasa yang lezat.
Step 12
Sekarang saatnya memanggang! Jika menggunakan oven, panaskan terlebih dahulu pada suhu 160°C dan panggang selama sekitar 15-17 menit, atau sampai tortilla berwarna kecoklatan dan keju meleleh serta berbuih. Jika menggunakan teflon, masak dengan api sedang-kecil dan tutup panci sampai keju meleleh sempurna.
Step 13
Dan inilah dia, pizza tortilla yang simpel dan lezat! Di saat makan di luar terasa mahal, buatlah waktu makan jadi spesial dengan pizza tortilla buatan sendiri yang hemat biaya dan memuaskan ini. Ini adalah hidangan serbaguna yang akan sering ingin Anda buat!
