Pizza Tortilla Udang yang Mudah dan Lezat
Resep Pizza Tortilla Udang Super Sederhana | Pizza Seafood | Masakan Air Fryer
Buat pizza tortilla udang lezat dalam sekejap dengan bahan-bahan dari kulkas Anda! Resep ini menggunakan air fryer untuk hidangan yang cepat dan mudah, sempurna sebagai camilan atau alternatif makanan ringan.
Bahan Pizza
- 1 lembar Tortilla (ukuran standar)
- 7 potong Daging udang (ukuran sedang)
- ½ buah Jamur king oyster
- ¼ buah Paprika hijau
- 5 buah Tomat ceri
- 1 lembar Keju lembaran (sliced cheese)
- Keju mozzarella parut (untuk pizza) secukupnya
Bumbu dan Topping
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Saus tomat (sebagai saus tortilla) secukupnya
- Sejumput daun basil kering
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Saus tomat (sebagai saus tortilla) secukupnya
- Sejumput daun basil kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan udang, topping utamanya. Jika potongan udang terlalu besar, potong menjadi dua. Taburi sedikit garam dan lada pada udang yang sudah dipotong untuk membumbui. Ini akan meningkatkan cita rasa udang.
Step 2
Selanjutnya, siapkan sayuran. Cuci bersih jamur king oyster dan paprika hijau, lalu cincang halus seperti dicacah. Dengan cara ini, sayuran akan tersebar merata di atas tortilla dan memberikan tekstur yang menyenangkan. Potong tomat ceri menjadi dua.
Step 3
Sekarang, saatnya menggunakan tortilla sebagai dasar pizza. Oleskan saus tomat tipis-tipis secara merata di atas tortilla. Bahkan tanpa saus tomat tradisional, saus tomat saja sudah bisa menciptakan dasar pizza yang lezat. Jangan ragu untuk mencampurnya dengan saus spaghetti atau saus pedas sesuai selera Anda.
Step 4
Taburkan jamur king oyster dan paprika hijau cincang yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla yang sudah diolesi saus tomat. Menempatkan sayuran terlebih dahulu membantu mereka menyatu dengan baik dengan keju, menciptakan rasa yang lebih kaya.
Step 5
Di atas sayuran, susun keju lembaran yang sudah disobek atau dipotong, diikuti dengan jumlah keju mozzarella parut yang melimpah. Jangan pelit dengan keju; jumlah yang cukup memastikan pizza yang meleleh dan kenyal dengan sempurna.
Step 6
Susun potongan udang yang sudah dibumbui secara menarik di atas keju. Terakhir, taburkan daun basil kering secukupnya di atas semuanya. Daun basil memainkan peran magis dalam meningkatkan aroma dan rasa pizza.
Step 7
Tambahkan lapisan keju mozzarella lagi dalam jumlah banyak untuk membantu semuanya menyatu saat meleleh. Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F) dan masukkan pizza dengan hati-hati. Masak selama kurang lebih 5 menit, atau sampai keju berwarna keemasan dan berbuih, serta tortilla menjadi renyah. Perhatikan agar tidak gosong dan sesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan.
